室蘭
教授会をサボって、8時のANAで千歳に飛ぶ。時事の小栗支局長と空港で落ち合い、電車で室蘭へ。鉄の町。高炉は1基残っているものの、町に人影は少ない。デパートも銀行も撤退したという。最近の街の話題は室蘭カレーラーメン。札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩に対抗し、カレーラーメンで町おこしをしようとするもの。昼からの講演も、この話題で〆。終わってから電車待ちの間カレーラーメン発祥の大王という店で挑戦。カレーうどんのつゆにラーメンを入れた感じ。あまりにも想像通りの味で話題の広がりが期待できそうにない。全体に洗練されていない印象。札幌スープカレーは、粘り気のないスープ、ライスを浸す食べ方、オクラや納豆など食材の併せ方の鮮やかさなどのネタがあったし、古奈家のカレーうどんは牛乳の使い方が鮮やかだったわけで、何らかの工夫がないことには、室蘭カレーラーメンは難しいのではないかしら。電車で苫小牧に出て、王子製紙系列のグランドホテル。シャッターだらけの繁華街でほっき貝メニューを試し、カニ雑炊で〆る。