シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

白水社 刊。税込み定価 \2520。
まだ出たばかりです。先日，新聞の１面下に白水社の宣伝が出ていて早速買いました。帯に「伝説の醸造家が明かす偉大なるブルゴーニュワインの真髄」とあるようにアンリ・ジャイエに対するインタヴューをまとめたもの。同時に，ブルゴーニュワインの歴史や特徴についても概観できます。マット・クレイマー著の「ブルゴーニュワインがわかる」（白水社 税別\3600）ほどの詳しさではないので，「勉強して覚えなくちゃ(>_<)」的な感覚なしで気軽な読み物として楽しめました（ただし，テロワールを「構造地質学」から分析した記述箇所は微に入り細を穿っており，かなりアタマが疲れます）。
　で，，，ここまで書いて急に思いついたこと。。こうやってジャイエちゃんにくわしくなったとして，そのあとどうすんねん(@_@)？？　だってジャイエちゃんのワインって，１本＝２，３０万円はザラなりヨ～～(^^;)。こうしていつも「どうせ飲めないワインの知識」ばかりが増えていくぅ～　 ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

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★★★「アンリ・ジャイエのワイン造り」★★★



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