シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

☆サン・ローマン Saint-Romain [2000](AC SAINT-ROMAIN) ： 3月24日付けの日記で「もったいなくて抜栓できないワイン」と題して記入したこのワイン，アンリ・フレデリク・ロック氏のプロデュース，醸造はフィリップ・パカレ氏。お値段はネットで \4800くらいと，ワンコ的には到底「デイリー」クラスとは呼べませぬ(^_^;)。
　ついに開けちゃいました～♪ いえなに，特にめでたいことがあったとかいうことは全然ないのですが，しばらく寝かせておいたら，先週の暑さのせいか，何か少し細かな粉っぽいモノが溜まってきたよう見えたもんですから，，(^^;)。でも，品質は全くモンダイなし！　
　「モンダイなし」どころか「うますぎ～～～　ﾍ(^^ﾍ)ﾍ(^^ﾍ)ヨイヨイ(ﾉ^^)ﾉ(ﾉ^^)ﾉヨイヨイ」。やっぱし，パカレは異次元じゃ！
　なんてふくよかなワインなんでしょ♪。そして，なんて味も香りも優しいワインなんでしょ♪。酸味は強くはなく，摘み取ってから少し時をおいた梅とかカリンとかのような甘い香りを放ちながら何のヒッカカリもなく「するすると」喉を通過します。その滑らかさは，日頃，「一本調子の，味が即ドカーンとくるワイン」ばっかし飲んでるワンコには久々の癒しの味でありました，，，（嬉しナミダ^^;）。

　検索かけましたが，楽天内ではもう売っていませなんだ（泣）。。ホントに最後になっちまったのう。。
　んだば，これからもパカレのは清水の舞台から「身投げ」して買うぞい！


＊２３時０６分のＰＳ：「気まぐれワイン蔵」さんに行ったら，１本だけ残ってました～↓。（ご興味のある方は，ぜひ♪）