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シロワンコの「デイリーワインとG麺」日記♪

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2005.05.09
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カテゴリ:ワイン覚え書き
★ドメーヌ デ・グランジュ・バス DOMAINE DES GRANGES BASSES [2003](ACコルビエール ; AC CORBIERES) 使用品種 シラー 45%、グルナッシュ 30%、カリニャン 25% :
 1986年のソムリエ世界チャンピオンのジャンクロードジャンボン氏の推薦ワイン,の由。アルコール度数は 13度。深~い透明感のあるガーネット色をしています。
 これは値段との対比では,なかなかのモンでごわす。ワンコ的には少しシャブシャブした(=水っぽい)感じもしましたが,南仏らしく,原料段階での糖度の高さを窺わせまする。すなわち,「そこそこの渋みもあるが,甘みも感じる」ってえわけです。お馴染みのコショーっぽい後味もしっかり含んでおます。
 でも,哀しいかな,絶対的な厚みは不足していると思わざるを得ませなんだ。で,どうも最後まで「庭で草むしりしているときに,日が当たらなくて根っこに水分を含んじゃった雑草を摘んだ指を嗅いでみたら,,,」みたいな匂いが返り香に残りました。
 要するに「千円程度」なら「御の字 (^_^)v」,でも千六百円とか言われたら「買いませぬ~,マッタネ~ (^^)/~~~」)ってとこでし。


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コルビエール[2001]年 ドメーヌ・デ・グランジュ・バス掘出し物の力強い赤!で有名!!世界ソム...





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最終更新日  2005.05.11 01:45:26
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