シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★カーソンズ・クリフ　カベルネ・シラーズ　CARSON'S CLIFF CABERNET SHIRAZ[2002]（オーストラリア AUSTRALIA) ：
　７月８日に続き，楽天内「アウトレットワイン TOKYO」さんの「￥３９８０ ６本セット 第１０弾（税込み，送料込み）」からの４本目でし。
　コルク長は４３ミリほど，アルコール度数は 14度。ドイツの会社がオーストラリアで作っている（作らせている？）模様でし。裏ラベルに英語とドイツ語でほぼ同じ内容の宣伝文句が書いてありました。
　即ち，その裏ラベルによれば「シカ肉や牛肉，スパイシーなチーズに適」とあるように，非常にボリューム感のあるお味どす。まずもって感じるのは，数値そのままのアルコール度数の高さ。返り香には色の濃いベリー系の果実の香りも感じますが，それをも押しのけてむせ返るようなアルコール臭が立ち上ります（呑兵衛でないヒトは，本当に咳き込むかも知れません^^;）。これが冬場なら「速攻で身体がポカポカとしてきてウレシイんだワン U^ｪ^U !」となるんじゃけん，今日のように「湿度が高いのに真夏日の気温(>_<)」ってえことになると，冷房が心地よく効いた場所でなければすぐに「グルグル～(@_@)」と酔いが回ってしまいまする(^^;)。（さすがのワンコも今日は「降参～ ◇＼(o・Ｑ・o)／◇ 」どした^^;）。
　 一方，嚥下する瞬間には黒コショウのようなスパイシーさが喉元を刺激しますが，直後には甘みが返ってきます。
　そういうわけで，夏場の「駆けつけ３杯」には不向きでし。ビールか白ワインでも飲みながら前菜をこなし，濃い～ソースの合うメインが出てきたところでチビチビとやって「吉」どす(^^)。


[このワインを含む６本セット＠「アウトレットワイン TOKYO」さん。品物に責任があるわけではありませぬ。飲んだこの日が蒸し暑すぎた，と(^^;)。]