シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

☆マクギガン ブラックラベル シラーズ MCGUIGAN BLACK LABEL "SHIRAZ"[2004](オーストラリア AUSTRALIA）：
　昨日「シャルドネ」のレポートを書いた「もっとマクギガン！【送料無料】赤・白6本セット（￥５２９２，税込み，送料込み）」＠「キタザワ」さんからの２本目。今日はシラーズどす。
　お店の惹句は，「果実の繊細さを損なわないように収穫を涼しい夜間に行ない、ステンレスタンクで低温発酵後、アメリカンオークで熟成を行なっております。魅力的なガーネット色で、凝縮感のあるチョコレートやブラックベリーのような果実味。そしてスパーシーさ[← ﾏﾏ。当然「スパイシーさ」の誤記でありませう]もあり、タンニンも強すぎずスムーズな味わいです。」の由。
　コルク長は４３ミリ，アルコール度数は魅惑の 13.5度♪（← 例によって「同じ値段なら，度数が高いほど嬉しい」という単純なワンコ）。
　お色は↑の惹句にあるように濃い～お色ながら，液面に鏡面のような光沢感があり，要は「見ていておいしそうに見える」一品でし。
　グラスを傾けて戻せばフチの跡が上方に昇っていく勢い。んでもってゆるゆると下降して行きました。スープに例えればさらりとしたコンソメではなく，糸を引くポタージュじゃにゃ。
　飲んでみれば，これまた惹句のごとく，最初に連想されるのは「チョコレート」でし。んで，とにかく色々な味が「我も我もと自己主張する」お品。「チョコレート」に留まらず，酸味もバニラ的な甘みもよく効いておます。んでもってベースには常に通奏低音のように舌にチリチリとくるコショウっぽさがありまする。
　元気いっぱい，やんちゃなお品。一人でゆっくりとグラスを傾けるのではなく，大勢でワイワイガヤガヤ打ち揃って，濃い～お味の料理と共に楽しんで「吉」♪


[（昨日と同じ記述→）シャルドネ×２，シラーズ×２，カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの混合×２＝計６本のセットでし。]
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