シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★シャトー・スーヴニール　CHATEAU SOUVENIR[2003](AC BORDEAUX SUPERIEUR) 使用品種 メルロー 60%，カベルネ・ソーヴィニヨン 20%，カベルネ・フラン 20% ：
　９月１４，１５日とレポートして以来の，「最高権威ＭＷガビィさんが厳選　ボルドー５本セット，￥４９８０（税込み，送料込み，クール代別）」＠「ヴェリタス」さんからの３本目。
　コルク長はこの値段のクラスとしては驚異の４９ミリ，アルコール度数は 12.5度。
　お色は暗くて濃い～ルビー色。メルロー主体ということで，そこそこ丸みのあるお味を予想していたところ，逆に「とんがった」お味のお品でした。まず，度数を越えてアルコール感が強く，プンプン立ち上ってきます。かつ，かなりの辛口じゃよん。んで，果実味を凌駕して酸味が強く，嚥下後にもその余韻が舌に残りまする。すなわち，「余韻」といってもまろやかな余韻ではなく，ヒシヒシと舌に酸味が残るのだす。要はキビシイお味(^^;)。これはもう，カラ酒で飲んではなりませぬ。必ず，食べ物のお供としてください（，，って，赤ワインを，おかずナシで飲んでるワンコが異常なんじゃけん^^;）。
それにしても，，味とは何の関係もないけん，エチケット（＝ラベル）が，どうもどぎつくて安っぽく感じるのはワンコだけかのぉ，，。味とラベルの間にずいぶんギャップのあるお品どした。


[このワインを含む５本セット，￥４９８０（税込み，送料込み，クール代別）＠「ヴェリタス」さん]