☆ドメーヌ・デュ・セレ "シャルドネ" DOMAINE DU SERRET "CHARDONNAY"[2003](VDP D'OC) :
9月24,27日のレポートに続き,「辛口白ワイン6本セット! ミディアムボディ飲み比べ@「ワインハウス DAIKEN」さん」からの3本目。今日は南仏のシャルドネだす。
コルクはプラスティック製,アルコール度数は13度。お色は黄鉄鉱を思わせるやや濃いめの黄金色。香りは何か白い花や樽を感じさせる柔らかな香り。飲んでみても,その酸味は爽やかでありながらも,荒削りな尖った柑橘系ではなく,やさしく落ち着いたお味だと思いました(お店の惹句では「トロピカル」となっていますが,,^^;)。んでもって,返り香にふくよかな樽香を感じました。その一方,液体のお色からも期待されたミネラル感もありまする。
高いアルコール度数を示しながらも,チリなどのはじけるようでグラマラスな,即ち「ビキニ姿の元気溌剌なお若い女性」を連想させられるようなお品ではなく,落ち着きのある「和装の,大人の日本女性」を思わせるようなたたずまいでありました(^^)。
[このワインを含む6本セット,¥6980(税込み,送料込み,クール代別)@「ワインハウス DAIKEN」さん]