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シロワンコの「デイリーワインとG麺」日記♪

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2005.12.16
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カテゴリ:ワイン覚え書き
★カーヴ・テラ・ヴァントゥー "コート・デュ・ヴァントゥー" CAVE TERRA VENTOUX "COTES DU VENTOUX"[2003](AC COTES DU VENTOUX) 使用品種 グルナッシュ,シラー : 
 アウトレットワイン TOKYOさんの「金賞受賞5本セット」から最後の1本どす。このお品は「オランジェ・ワインコンクール 2005」にて金賞受賞の由。
 コルク長は45ミリ,アルコール度数は13.5度。コート・デュ・ヴァントゥーっていうACは近頃ちらほらと名前を聞くようになりまいたが,ローヌ川の下流に位置するのだそうれす。
 お色はけっこう紫色がっかておます。縁(フチ)の方は急に色を失って,グラスの壁面に沿って盛り上がっているかのように見えまする。
 飲んでみればかなりの辛口で,コショーっぽさを第一に感じ,これを若いベリー系の果実や温度の下がったブラックコーヒーのような苦みが側面から支えている感じ。酸味もキリッと効いていて,高いアルコール度数が前面に出ませぬ。
 口に含むと,或る意味で緊張を強いられるお味。人に例えれば「恋する乙女」などとは全く対極を行く,「孤独で怜悧なスナイパー」といった姿を連想しました(,,,って,意味不明じゃのぉ~^^;)。


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最終更新日  2005.12.16 21:05:03
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