シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

●光麺（こうめん） 池袋西口店（池袋駅を西口に出て，ロマンス通り入る。ロサ会館手前のＴ字路右折，すぐ右手にあり。または同じく西口に出て西一番街のアーケードをくぐり一つ目の交差点左折，突き当たり手前の左手にあり。），「醤油光麺全部のせ」＝￥９６０。
　ワンコのＧ麺行脚では，どちらかと言うといわゆる有名店の追っかけはいたしませぬ。つまり「世間が騒いでいる」ということだけを理由としては出向かないのでありんす（情報だけは追っかけておきまするが^^;）。未知の店を訪れるについては，たとえば何回か店の前を通るなどしてまずは外に流れ出てくる匂いをクンクンと嗅ぎ分け，そこで「うまそうなニオイじゃU^ｪ^U ワン!」なんどと思ったら行ってみるのでありまする。
　そういうわけで，実は今日も前々から行ってみようと思っていた池袋駅西口の「流星ラーメン」なる店を目指したのでありました。数年前に何回か前を通ったら，まずは店の構えが古ぼけた一杯飲み屋風で，且ついかにも気むずかしそうなダンナがモノも言わずに黙々と仕事をこなしてるって風情だったので印象に残っていたのでありまする。で，今日久々に行ってみるってえと，，，＼（´＿｀）／ ドテ～，なんか改装して明かりもまぶしい，店主も若くなってまぶしい店に化け，，，じゃなくて変わってるじゃぁあ～りませんきゃ！
　そのくせ，中を覗けば客は一人しかいない，と(^_^;)。こうなれば，にわかにテンション下がるのぉ，，。よって急遽入るのを中止し，他の店を探しに徘徊してたら，標記のすでに「名店」としての地位を確保した感のある「光麺」に行き当たった，とこういうわけでありんす。
　見れば客の入りは半分ほど，並ばなくていいことは明らかどした（って，クリスマスイブの夕方じゃけん，ラ～メン一人で食うってえヒトは少ないってことでせう^^;）。
　そういうわけで，今日は久々の有名店訪問でし！（マエセツ，長すぎたにゃ）
　池袋ってえ街には，仮住まい暮らしが終われば速やかに縁がなくなることはわかってるでのん，いつもはどの店に行っても一番安いお品しか注文しないワンコじゃけん，そういうわけで逆に豪勢な品を取ってみました。全部のせの「全部」なお品は「半熟煮玉子（半ケ）・炙りチャーシュー・焼き岩ノリ・メンマ・揚げニンニク・炒め葱・青菜・角煮」でありんす（超有名サイト「東京のラーメン屋さん」からの転記。一部，実体に基づいて訂正＋補筆）。
　で，その「全部」ちゃんは写真のごとく別皿に盛られて出てきました。麺は博多ラーメンのような極細だったにゃ（色は，ちょいと黄色がかってました）。スープは「古式醸造醤油にホタテのダシを用いた」由。
　ヒトコトで言えば，「うまく感じるはず」どす。特にワカモノに受けるでせう。何と言ってもまずは店の内装が「お洒落」じゃけのぅ。店内は黒っぽい色調でデザインされ，中央にはガラス張りのエレベータシャフトがあり，２階の客にはこれを使ってドンブリを昇らせるってえ趣向でし。こういう「演出装置」の中でモノを食えば，「たかがラ～メン」のはずが付加価値の増幅した「一品料理」に昇格するでありませう。
　そんな装置に場違いなワンコではありまするが，蛮勇をふるって（大げさじゃのぉ^^;）肝心のお品に集中しました。「全部のせ」の各品々，それぞれはよくできたいいお味だと思ったことでありまする。しかし，これらが「ラーメンの具」として一緒くたに載せられたとき，たちまちまぜこぜになっちゃってせっかくのスープの味がわからなくなっちまったでし。特に揚げニンニクは味・ニオイともに強烈で，一瞬にしてそれが浸った部分の味を変えてしまいました。要は，ワンコ的には「なにも『全部』を載せなくてもええぜよ(-_-;)」みたいに思ったことでありまいた(^^;)。
　と述べつつ，じつはワンコがこのお品の食べ方に重大なマチガイを犯したのかも知れませぬ（ﾄﾞｷﾄﾞｷ）。何故，具が別皿で来るのかということに思いを致してみると，かかる「いろんな味，飽和状態」を避けるためにお店としては「少しずつ小分けにして具を載せるのじゃよ。」という高邁な意図を含んで別皿形式をとっているのではありますまいか？　そう考えると，今日のワンコは食べ方をまちがったのかも知れんでし，，。「順々に具を載せて，その都度変化していくお味を楽しんでにゃ。味付けはアナタのお好み次第でし(^^)。あれこれ組み合わせを変えてアナタ自身の好みを探しませう♪」ってことだったのかのぉ，，。
　帰り際にスタンプカードをくれました。１２回通うと１杯タダになるのだそうれす。で，「結局もう一度行きますか？」→「・・・・・」。（自問自答　 ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ