シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★シャトー・カブラン CHATEAU CABLANC[2002](AC BORDEAUX) 使用品種 メルロー ６０％、カベルネ・フラン ２０％、カベルネ・ソーヴィニョン ２０％ ：

　去年の１２月３１日以来の，「中身ちらっと見せます，福袋＝赤ワイン４本＋ソムリエナイフ」＠アクアヴィタエさん，総支払額 \10815（税込み，送料込み，代引き料込み）からの３本目。残りは白泡の「クレマン・ド・ロワール　モンムソー」の１本のみとなりました。
　コルク長は４５ミリ，アルコール度数は１２度。「ソムリエ田辺由美先生 推薦」のお品にて，アキテーヌ・ワインコンクール 2003 金賞受賞の由。
　お色は抜栓直後から徐々に変化し，３時間ほど経過した現在ではフチのあたりがやや鉄さび色に見える暗めのルビー色となりまいた。しかし透明度は低くありませぬ。
　お店の惹句の如く，なめらかな甘みと，これにほどよく拮抗した酸味がすぐに感応されまする。また，グラスを傾けて戻すと内側にはっきりとフチの跡が残り，かつそれが上方に昇っていくかのように見えたことからもわかる通り，オイリーな感じもありまいた。その一方，タンニン分は大げさに言えば希薄でし。デイリー価格帯のなかではやや高価なお品じゃけん，そのぶんがさつさがなく，ノドに引っかかりなく飲めるお品どした。　


[「中身ちらっと見せます，福袋」＠アクアヴィタエさん，￥１００００（税別，送料込み）。その「中身」の詳細は，去年の１２月２７日付けの日記でバクロしてあります ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ]



[このワイン２本を含む３種×２本＝６本セット＠アクアヴィタエさん，￥７２５５（税別，送料込み）。ソムリエナイフが不要なヒトにはお買い得かしら。]



[単品販売＠アクアヴィタエさん，￥２５８０（税別，送料別）。これは割高じゃにゃ(^^;)。↑の６本セットのほうがお得でし。]