シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★ボデガ・エコロヒカ・ブルーノ・ルイス　"ルイス・ビリャヌエバ・センシベル・
マセラシオン・カルボニカ" BODEGA ECOLOGICA BRUNO RUIZ "RUIZ VILLANUEVA CENCIBEL MACERACION CARBONICA"[2004] 使用品種 センシベル 100% ：

昨日に続き，金沢マル源商店さんの「スペイン・イタリア６本セット」からのお品。これが最後の１本で。スペインの赤。
　 コルク長は４４ミリ，アルコール度数は１３度。有機農法採用，醸造はボージョレ・ヌーヴォーに見られるようなマセラシオン・カルボニック法の由。
　一言で形容すれば，口当たりが柔らかくて大変飲みやすいお品。マセラシオン・カルボニック法採用ということで，果実味がフレッシュだす。寡聞にしてセンシベルという品種に出会うのは初めてでありまいたが，好印象を抱かせてくれる出来映えのお品でありまいた。


[スペイン・イタリア６本セット＠金沢マル源商店さん，￥５８００（税込み，送料込み）]