★トール・ポピー 「ヒルサイド」 シラーズ TALL POPPY "HILLSIDE" SHIRAZ[2003](AUSTRALIA) ：
昨日に続き，札幌の「まるどら」さんの「まるどら入門６本セット」からの３本目。久々のオーストラリア物だす。使用品種はシラーズ（フランワインで言うところの「シラー」）のみ。コルクはプラスティック，アルコール度数は１３度。
これは３本目にして，ようやく＋やっと「来た！」ってえ感じのお品どす♪ お色は，抜栓直後は紫色が強かったんじゃけん，１時間ほど経つと「黒くなった」と形容したくなるほどに濃さを増しまいた。んでもって，その液質はかなりの粘性を「誇っている」かのようであり，グラスの壁面にはっきりと糸を引くほどに長いレッグスが観察されまいた。
飲んでみれば，シラーならではのスパイシーさを備えつつもバニラ香（＝樽香）たっぷしで，且つカシスの感覚も十分に感応されまする。ほいでもって甘みも十分にあるナリ♪ さらには（，これは間違ってるかもしれないけど）ミントを想起させるようなハーブ系の「さわやかさ」もワンコの鼻には感じられたことでありまする。
小腹が減っていたので，冷蔵庫の奥の方をゴソゴソと漁ってみたら，忘れ去られたように身を潜めていた「雪印の６Ｐチーズ」を発見！ さっそくアテに使ったら，このポピーちゃんはまるでミルクチョコレートのように，より一層甘みを発揮したことでありまいた(^^)。
[まるどら入門６本セット＠まるどらさん，￥４９８０（税込み，送料込み）]
★トール・ポピー 「ヒルサイド」 シラーズ TALL POPPY "HILLSIDE" SHIRAZ[2003](AUSTRALIA) ：
