シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★ドメーヌ・デュ・カイユ「シャトーヌフ・デュ・パブ・レ・クワルツ」 DMAINE DU CAILLOU "CHATEAUNUEF-DU-PAPE LES QUARTZ"[1999](AC CHATEAUNUEF-DU-PAPE)：

　一月くらい前に買った「まるどら」＠札幌さんの週末福袋（１万円で２本入っていました）からの１本目（もう１本は「エシェゾー グラン・クリュ」，しかも２００２年モノだす♪。当分保存しておきまする）。
　コルク長は意外に短く４５ミリ，アルコール度数は「ヌフ」らしく１４度。お色はやや紫色がかった深～くて落ち着いたルビー色。

　　　　　これは旨や！　ﾍ(^^ﾍ)ﾍ(^^ﾍ)ヨイヨイ(ﾉ^^)ﾉ(ﾉ^^)ﾉヨイヨイ

　抜栓直後は「ひたすら辛い」といった風情でしたが，２時間経ったらにわかに開いてきて，グリセリンのようなトロミと共に，どっしりとした甘みがあふれ出てきました！　
　とにかく「骨格」ってえもんがしっかりとしておまする。こんなに「重い」お品は超久しぶりじゃなん。「ヌフ」らしいコショーっぽさと，よくこなれた果実味が同居するお品(^_^)。
　ちなみに「２００２年３月１７日，（醸造者の）ヴァシュロン氏は交通事故で他界。」というエピソードも背負っているお品。つまり２度と同じお味のワインは飲めないわけで，そういったストーリーに弱い日本人（？）には，ひときわ感慨深く味わえることでせう。


[福袋のお品ながら，同店で単品販売もしていることを見つけまいた。￥７９８０（税込み，送料別）だす（到底「デイリー価格」とは言えないのぉ^^;）。で，相棒のエシェゾーの方はもっと高いじゃろけん，ホント「まるどら」さんの福袋は超お買い得♪]



[↓「まるどら」さんのＨＰ。久々に，思わずお店自体を宣伝したくなったにゃ。水曜日の２２時（「水曜市」）と，土曜日の夜中すなわち日曜日の午前０時（週末市）は要注目ですぞえ♪]