シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★ル・カノン・デュ・マレシャル 「ドメーヌ・カーズ」 LE CANON DU MARECHAL "DOMAINE CAZES"[2003](VDP D'OC) ；　使用品種　シラー，メルロー　：


　　昨日（９月１２日）に続き，タカムラ・ワインハウスさんの「赤６本セット」からの５本目のお品。オック地方＠フランスの「赤」だす。

　コルク長は４４ミリ，アルコール度数はちょいと刻みぎみで13.2度。
　お色はやや紫色がかって深く沈潜したルビー色。遠目には黒々として見えます。エッジ部分は透明。
　シラーとメルローを混ぜるという，今まで聞いたことも見たこともないお品。「オキテ破りきゃ　（；￢＿￢） ぁ ゃι ぃ」と訝しく思いながら飲んでみまいた。
　飲んでみれば，まずエーテル香がけっこう強いどす（これはブレンド自体に起因するのではなく，このお品単独の問題でありませう）。んで，舌先に乗せた瞬間，カカオっぽい焦げたような風味を感じまいたが，嚥下時には喉の奥にスパイシーさを感じ，しかるのち返り香として熟した黒ベリー系の充実したアロマが鼻腔内の感知器を一つ一つ刺激するかのように立ち上って行きまいた。
　これは千円ワインとしてはわりと記憶に残りそうなお品。組み合わせの珍しさとは別にして，そもそも千円ワインとして悪いお味ではありませぬ。　
　いわゆるメルローらしさというのはシロートわんこにはよく感応できませなんだが，時々遭遇するカベルネとシラーを混ぜたお品の味を想起すると相対的にまろやかさはあったかも知れませぬ（← 自信ナシ。品種の表示がなければグルナッシュ，シラー等の南仏系ブドウのみを使ったお品と思ってしまったことでありませう　 ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ



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