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シロワンコの「デイリーワインとG麺」日記♪

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2006.10.16
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カテゴリ:ワイン覚え書き
☆ピデュコ・クリーク「シャルドネ」 PIDUCO CREEK "CHARDONNAY"[2005](D.O. MAULE VALLEY@CHILE) :


  札幌の「まるどら」さんの「新世界10000円12本セット」からの5本目(「4本目」に相当する同銘柄の「カベルネ」については昨日付の日記で「レポートする価値無し」と報じました)。

  コルクはプラスティック,アルコール度数は13度。お色はわずかな黄金色。
 飲んでみれば,これはちと中途半端なシャルドネかも,,。果実味はあまり前面に出てないにゃ。それでなくて,「苦み」が前面に出ておまする。サンライズとか,ましてやモンテスなどとは全く正反対のお味。

  ほめれば「大人のお味」。けなせば「(チリならば)もそっと果実味があってもエエんでないかえ~ (;¬_¬) ぁ ゃι ぃ」みたいなお品どした。

  さりながら「まずい」わけではないことは,改めて述べておきまする。単にフツーにチリ物に期待するイメージとは違っていただけのこと。たとえば「鮎の塩焼き」のような蓼酢(たでず)を使ったメニューなどには却って合うかも知れませぬ。



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最終更新日  2006.10.16 23:32:24
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