シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★オーカ 「カベルネ・ソーヴィニヨン」 OKHA "CABERNET SAUVIGNON("[2004](WESTERN CAPE@SOUTH AFRICA) ：


札幌の「まるどら」さんの「新世界10000円12本セット」からの８本目。南アフリカ共和国からのカベルネだす。同じブランドの「シュナン・ブラン(2005)」を今年（2006）の１０月１３日にレポートしてありまする。
　　
　　コルクはプラスティック，アルコール度数はムヒョヒョ～♪とほくそ笑みたくなる１４度。お色は辺縁部は大昔のファンタ・グレープ（古いのぉ，，，^^;）のような紫色ながら，遠目には黒々として見える濃くて暗～いルビー色。

　　飲んでみれば，ブラックチョコのようなカカオっぽさに，天日干しにした黒系ベリーのような甘みがよく乗ったお品。アルコール感は，そうした甘みと上手に溶け合うことによって，気に障るようなキツサがありませぬ。そして，これらに乳酸系の酸味が加わって，全体の印象が「ドッカーン」一辺倒に偏らないように構築されているお品(^^)。
　　これは，なかなかのモンだす。南ア，侮るべからずナリ(^o^)！



[「新世界10000円12本セット」＠まるどらさん，￥１００００（税込み，送料込み，クール代＝￥１５０別。５千円超の品物につき，代引き料は向こう持ち♪]