シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★リーピング・ホース　カベルネ・ソーヴィニヨン　LEAPING HORSE VINEYARDS "CABERNET SAUVIGNON"[2004](USA, CALIFORNIA) ：


　 １０月３０日以来の，札幌の「まるどら」さんの「新世界１万円１２本セット」からの最後の１本。
　　同じ商品の2002年物を，今年(2006年）の２月１５日にレポートしてありんす。

　　コルクは相変わらずまっ青な色をした，硬質のウレタンのような材質（↑のボケた写真をご覧あれかし。ボトルの左側に写っておりまする）。アルコール度数も共通にて，13.5度と高め。
　　このランクのお品で収穫年の違いを論じても意味がないことは知りつつも，本日，以前飲んだことがあるのを忘れたまま飲み，好印象だったので再録しまする。
　　飲んでみれば，まずは甘～い樽熟のヴァニラ系のお味が支配的。んでもって，クレーム・ド・カシスに通ずるような，トロミのある黒系ベリーの熟成感のあるお味。前回は「大人向けのイチゴ味」のお品と報告しまいたが，今日はそれよりも濃い～お味にて，良い印象を得たことを申し上げまする(^_^;)。要は，チリの千円ワインみたいに，「お日様のエネルギーをたっぷりと吸収して糖度が上がったブドウを使いまいた(^_^)v。これを発酵させて樽熟すれば，簡便に濃い～お味のができるよん(*^_^*)」と如実に語っているようなお品だす。
　　さっき飲んで今日のブログに書いた「２００５年ボルドー」があんましおいしくなかったせいか，おそらくは値段的には安いはずのこちらのお品を褒めておきたくなった次第だす。


[「新世界10000円12本セット」＠まるどらさん，￥１００００（税込み，送料込み，クール代＝￥１５０別。５千円超の品物につき，代引き料は向こう持ち♪]