シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★ドメーヌ・フォンタネル 「カベルネ・ソーヴィニヨン」 DOM. FONTENELLES "CABERNET-SAUVIGNON"[2004](VDP D'OC)　：


　　ワイン・メロウブーケさんの「ラングドック赤ワイン５本セット，ソムリエナイフ付き」からの１本目。コンクール・ド・ヴァン(CONCOURS DES VINS 2005)にて銀賞受賞。

　　コルク長は４５ミリ，アルコール度数は驚異の１４度。お色は，暗めで深みのあるルビー色。透明度，低し。
　　これは行けまする♪　とてもヴァン・ド・ペイのランクのお品とは思えぬレベルかと。ほどよい樽香をベースとして，黒系ベリーの甘み濃く，酸味・タンニン感はしっかりと存在しながらも飲み口なめらか。あと，カカオ，なめし革のような香りもありまいた。やっぱし近頃，オックは頑張ってるのぉ(^_^)。

　　なお，オマケのソムリエナイフは，大振りの形状にて堅牢感極めて高し。いつぞや別の店のオマケで付いてきたジョルジュ・デュ・ブッフ製のような「格好だけよし」なお品とは大違いだす。取っ手太く且つ握りやすく，抜き方は２段構えの構造となっていて，宣伝文句の通りにずいぶんと軽い力でコルクを持ち上げられるお品どした。ワンコの持ってるラギオールのソムリエナイフよりも使いやすかったでし(^_^)(↓の商品HPに，このソムリエナイフも紹介されておます）。
　　


[「送料無料でソムリエナイフ付き！唸らせる飲み応えラングドック赤ワイン5本セット！」＠ワイン・メロウブーケさん，￥６６８０（税込，送料込み，代引き料別）。




[↓ためしに調べてみたら，別の店でくだんのソムリエナイフ「プルパロット」を売っておりまいた。￥１０７１（税込，送料別）でありまいた。ラギオールみたいに装飾品としての価値は全然無いけんども，実用性は抜群だす。]