シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★カサーレ・デル・ジリオ 「シラー」 CASALE DEL GIGLIO "SHIRAZ"[2004](LAZIO IGT)　；　使用品種　シラー 100%　：


　　一昨日に続き，「【送料無料】新春ワイン福袋１０本１万円 Bセット【赤１０本】」＠トスカニー・ワインハウスさんからの２本目のお品。イタリア物でシラーの単品セパージュというのは，恐らく初めての経験だと思いまする。

　　コルク長は４４ミリ，アルコール度数は１３度。お色は紫色がかった濃い～ルビー色。透明度，低し。
　　飲んでみれば，熟す前のプラムのような，青っぽさを感じさせる香り。んでもって，新緑の頃を迎えて色づきを取り戻した黄緑色の草を想起させるような若々しい酸味あり。タンニン感としては，ブドウの巨峰の皮を噛んだ時のような果実味が前面に出た渋みを感応しまいた。
　　キーワードは「若々しさ」でありんす。南仏やローヌのシラーのようなコショーっぽさよりも，まさにワインが「ブドウ（を元にして造った）酒」であることを再確認させられるようなお品でありまいた。

[単品販売，￥２２０５（税込み）。けっこう高額なお品なんじゃのぉ。…って，売り切れ中でしたm(_ _)m]