|
テーマ:デイリーワイン広場♪(231)
カテゴリ:ワイン覚え書き
★コンパニー・ローダニエンヌ 「ソンジュ・ダロジオ ; コート・デュ・ローヌ」 COMPAGNIE RHODANIENNE "SONGE D'AROSIO ; COTES DU RHONE"[2004](AC COTES DU RHONE) ; 使用品種 グルナッシュ 65%、シラー 20%、サンソー 10%、ムールヴェードル 5% :
昨日に続き,良酒百貨 BEANS さんの「南仏金賞受賞6本セット」からの2本目のお品。デュ・ローヌの「赤」だす。 コルク長は45ミリ,アルコール度数は13.5度。お色はやや赤みを帯びた暗めのルビー色。透明度,比較的高し。 飲んでみれば,これは全体としてはやや酸味の勝ったお品じゃなん。使用品種から想像されるほどにはスパイシーな感じはなくて,むしろ若やいだフレッシュ感のある酸味が支配的でありまいた。アルコール度数の高さは意識されませぬ。ただ,タンニン感は少しザラツキ感があって,舌面を通過する際にちょいとばかし荒め感覚を覚えたかのようにも感じられまいた。 とんでもないマリアージュじゃけん,今日の夕飯のキムチ鍋と共に飲んだら酸味がうまくマッチして,鍋のお味が辛いぶん「甘み」を感じたことでありまいた ヘ(;^^)ノ スタコラサッサ [「太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本SET【送料無料!!】」@良酒百貨 BEANS さん」,¥6279(税込み,送料込み)。] お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007.02.04 21:42:57
コメント(0) | コメントを書く
[ワイン覚え書き] カテゴリの最新記事
|
|