シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★ヴィーニャ・アルバリ 「レセルバ　カベルネ／テンプラニーリョ」 VINA ALBALI "RESERVA CABERNET TEMPRANILLIO)[1999](VALDEPENAS DO)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 85%，テンプラニーリョ 15%　：


　　昨日に続き，ヴェリタスさんの「飲み比べ赤９本」セットからの２本目のお品。スペインから渡来の「新樽で14ヶ月熟成した」レセルヴァ・クラスの「赤」だす。
　　
　　コルク長は４５ミリ，アルコール度数は12.5度。お色は，ほぼ７年を超えた熟成を物語るような，枯れた色合いのガーネット。
　　飲んでみれば，総じて「上品な」お味のお品だったかと。まずは，よく練れた感じの樽香がしっかりと効いておました。んで，果実味は柔らかな，甘みを抑えた干しぶどうのような味わい。あと，わずかにビターチョコのようなお味もあったかなん。
　　例え方を変えると，長期の熟成を経たブランディーに通ずるような，即ちグラスを回しながら暖めて飲みたくなるような，ビロードタッチのまろやかなお味のお品でありまいた（←形容句，多すぎ^^;）。
　　と述べつつ，さらにまた言い変えてまとめると，，，ピチピチとした若々しさには無縁ながら，落ち着いた味わいのあるお品だす。単独で（＝つまみ無しで），じっくり・ゆっくりと舐めるように飲むのも「吉」(^_^)。　　　　


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