シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★トンプソン・エステート　カベルネ・メルロー　THOMPSON ESTATE "CABERNET MERLOT)[2002](WILYABRUP subregion of MAGARET RIVER, AUSTRALIA)　；


昨日に続き，ヴェリタスさんの「飲み比べ赤９本」セットからの５本目のお品。今日はインド洋に面したオーストラリア西岸からの，カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローとの混醸品だす。

　　コルク長は４４ミリ」，アルコール度数はドカーンと１４度。お色は非常に濃く，黒，赤，紫が混じっていて透明度全くナシ。

　　飲んでみれば，，，これは行けまする(^_^)/。くわしいお味の解説は販売店のＨＰに書いてありまするが，ワンコもこれに賛成だす。とにかく，濃い～お味でし。カベルネとメルローの混醸の由じゃけん，どちらかというとメルローの方が勝っているようにて，飲み口なめらか。んでもって，樽香もほどよく滑らかに効いておます。ほいで，黒系ベリーの濃厚な甘酸っぱさがあって，このおかげで高いアルコール度数にもかかわらず飲み口が重くなり過ぎないように作用しておますにゃ。これは久々に「ワンコ大安心マーク」を進呈じゃ(^^)/~~~
　　ちなみに，糊状のオリの量がかなり多いどす。最後の一杯を注ぐときには注意をしてくださいな。



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