シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★ピエロ 「ファイアー・ガリー」　シラーズ PIERRO "FIRE GULLY" SHIRAZ[2003](MARGALET RIVER, AUSTRALIA) ；　使用品種　シラー 100%　：


　　近頃発売されたばかりのグルメ＆ファッション雑誌「Hanako」の「吉祥寺特集」にて紹介されていたワインバー「Andeux（アンデュー）」（当該誌のp.50に掲載。2,3人の若いオニイサンたちがやってまいた。その道の常連客多し。）で飲みまいた。オーストラリアの西海岸の西オーストラリア州からの「赤」だす。店内でのお値段はフルボトルで5000円。生産者が中国文化に興味があるということで，エチケットに「火谷」と漢字が描かれているのが特徴だす。

　　
　　コルク長は（抜かれて出てきたので）不明，アルコール度数は１３度（だったような）。お色は紫色の入った，華やいだルビー色。
　　かなり冷やされて出されたので，３０分ほどは単にコショーっぽいだけじゃったけん，１時間くらいたったら段々と開いてきまいた。スミレ香とともに，カシスのような果実味が口中に広がり，液質にトロミが出てきたように思われ，タンニン感が非常にマイルドになりまいた。楽天内でも３千円超ということで↓，なかなかのお品でありんす。



[楽天内での発売は１店のみ。\3108（税込み，送料別）＠Pacific Wine Cellars さん。]