シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★シャトー・アルキエール　CHATEAU ALQUIER[2005](AC COTES DU ROUSILLON)　；　使用品種　シラー、グルナッシュ、カリニャン（混醸率不明） ：


　　本日到着したばかりの「橋本屋 ワイン館」さんの「市販されないバイオーダーワイン！ 厳選南仏！赤４、白２の６本セット」から１本目のお品。本来なら数日休ませて飲むべきなれど，ちょうど在庫が払底してしまったので抜栓することとなりまいた。

　　アペラシオンの「コート・デュ・ルシヨン」と申すは，南仏地中海沿いの西部にあって，ふつう「ラングドック－ルーション」地方としてまとめられる，その「ルーション」でありまする。カリニャン，グルナッシュ，シラー，サンソー，ムルヴェードルのうちから最低３種類をブレンドして造る地域の由。また，アルベール高地からコルビエール高地まで，ピレネーゾリアンタル県の 118の村々に渡って広がっている由。栽培面積は6100ヘクタール，年間生産量は24万5千ヘクトリットル（＠「フランスワイン　テロワール・アトラス」 飛鳥出版社，\17000（税別）。

　　コルク長は４６ミリ，アルコール度数は１３度。お色は暗く深みのあるルビー色，さりながら透明度は比較的高し。
　　飲んでみれば，総体的には酸味がいちばん前面に出ていたかと。赤系ベリーの果実味が豊かなお品。甘みも「（生産地の）緯度が低い」という観点から，ト～ゼン醸すべき基準をクリアーといった水準。さりながら「なめし革」みたいなちょっと生々しい香りがあって，ワンコ的には飲んだ瞬間に「あっ！　カリニャンのニオイだ」と思ったことでありまする。折に触れ述べているとおり，じつはカリニャンちゃんはワンコのキライな品種なのでありんす(^^;)。やっぱしカリニャンちゃん特有の酸味と，安手のコーヒー粉みたいなシツコサがちょいとばかし舌に残るかのお，，。でもまあ，このお品はボワ～ンとした眠たいお味ではないので，許容範囲と捉えまいた。
　　カリニャンちゃんに抵抗感のないヒトなら，「ちょっと変わった酸味のお品」としてフツーに飲み干し終えてしまうでせう。



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