シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★シャトー・マルグリット・ド・フォンヌーブ　CHATEAU MARDUERITE DE FONT-NEUVE[2003](AC COTES DE BOURG)　； 使用品種　メルロー ６０%、カベルネ・ソーヴィニヨン ２５%、カベルネ・フラン １５%　：


　　昨日に続き，「ボルドーの2003年モノであって，且つ金賞受賞酒である」５本セット＠酒のデパート玉喜さんから，３本目のお品。
　　コルク長は４６ミリ，アルコール度数は１３度。お色は抜栓直後は赤さび色の入った茶色っぽいお色でしたが，２０分くらいでビンの裏ラベルに書いてある「美しいルビー色」に近づいてきまいた。これだけ豹変するお品も珍しいノン。
　　飲んでみれば，ずっしりと重くハラワタに沁みわたる「フルボディな」お品。正直言って，今日みたいな蒸し暑い日に最初の一杯として飲むには，いくら「赤」が好きなワンコでもヘビーでありまいた(^^;)。
　　抜栓直後は，そのお色のごとく「鉄」のニオイを連想させるような硬くて辛いばかりのお味でしたにゃ。４０分くらい経った今では，そこそこ軟らかくなってきまいた。それでもやはりまだ収斂したタンニン感，カカオっぽいほろ苦さ，それにゴムっぽい凝縮した香りが幅をきかしておりまする。。そそういうわけで，ちいともメルローらしくありませぬにゃ(^^;)。
　　　むむむ，，，これはどうしたことなのかのぉ，，，褒めて言えば「本格派」ってえことになるのでせうか，，，。
　　，，，どうやら，今日は飲んだ日が悪かったようだにゃ。冬に飲めば，必ずやおいしく感じるでせう。あるいは，今日みたいな日なら，少なくとも「重いおかず」のお供として飲んで「吉」でありませう。要は今日の気候と，このお品の「本格的なお味」がミスマッチだったでし。お品に罪はありませぬ。そういうわけで，，今日のワンコはビールが欲しい～　 ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ
　　

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