シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

☆シャトー・ロックフォール　CHATEAU ROQUEFORT[2004](AC BORDEAUX)　；　使用品種　ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン　：


　　先週末に到着した，おふらんすの金賞受賞モノ５本をセットにした「ワイン館 NISHIURA」さんの商品からの１本目のお品。ボルドーの「白」でありんす。2005年の「チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン(CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN)」にて金賞受賞。

　　コルク長は，「白」としてはなかなか頑張って４５ミリ，アルコール度数も頑張って12.5度♪。お色は薄いながらも黄金色。
　　ボトルの裏ラベルの解説によれば「粘土と砂利質の土壌で育つ平均樹齢１５年の果実から，シュール・リー状態にてタンク内低温発酵される」由。飲んでみれば，これはクッキリとした辛口のお品。お店の惹句では「マスカット，洋ナシ云々」と果実味の甘味が高そうな描写をしておますが，ワンコ的にはもっとスパルタンなお味に感じられまいた。すなわち，この酸味とそれに続く苦みは，例えればグレープフルーツのお味でありまする。
　　これに青リンゴや，さらにはミントっぽい「鼻がスーッと通るような」さわやかな香りもあるにゃ。そういうわけで，ただの果実味ドッカーンなお品ではありませぬ(^_^)。
　　さすがは５本ぽっちで「ななぇしぇんえん(=7千円)」取るセットだけのことはあるのお。アルコール度数が高いけん，十分に冷やして飲んで「吉」でありんす(^_^)。



[「実力のメダル受賞ワイン５本セット！」＠ワイン館 NISHIURA　さん，￥６８２５（税込み，送料込み，クール代別）。]