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シロワンコの「デイリーワインとG麺」日記♪

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2007.07.30
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カテゴリ:ワイン覚え書き
★シャトー・トゥドナック CHATEAU TOUDENAC[2004](AC BORDEAUX SUPERIEUR) ; 使用品種 メルロー 50%,カベルネ・ソーヴィニヨン 40%,カベルネ・フラン 10% :


  7月27日に続き,ヨコハマ・ワインコレクションさんの「金賞受賞ボルドーワイン 6本セット」から最後(6本目)のお品。すっかり忘れておりまいたが,同銘柄の2003年モノを今年(2007年)の6月13日にレポートしてあり,けっこう褒めてありまいた。

  コルク長は45ミリ,アルコール度数は12.5度。お色は濃いめのガーネット。透明度,低し。
  飲んでみれば,これは前回の2003年モノとは異なる印象にて,かなり辛口のお品。ワンコとしては,甘ったるいお味よりは辛いお味の方が好みではありまするが,この辛さは強めの酸味がしわざの収斂感のなせる技かと。。そういうわけで,「樽塾6ヶ月」との触れ込みでありんすが,それが特に顕著とは思えませなんだ。もそっと飲み口が柔らかくてもエエかなと,思わないでもありませぬ。が,これも恐らくはその日の気分で左右される程度の感想の違いでありませう。すなわち,キリッとしたお味のデイリー・ボルドーを飲みたいときに抜栓して「吉」(^^)。
 


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最終更新日  2007.07.30 21:47:23
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