シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★モンテス・クラシック 「カベルネ・ソーヴィニヨン」 MONTES CLASSIC "CABERNET SAUVIGNON"[2006](DO COLCHAGA VALLEY, CHILE)　：


　　昨日に続き，エノテカさんの「パーティーパック　ルージュ」から７本目のお品。エノテカさんのお得意デイリーたる，モンテス＠チリでありまする。

　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は呑兵衛に嬉しい「ムヒョヒョ～ (^_^)v」な14度。お色はやや赤味のかかったルビー色。

　　「夏でも赤ワイン♪」なワンコとしては，昼間に疲弊したときには「ガツンと来る赤ワイン」が飲みたくなりまする。そんなときに持ってこいのお品でありまするにゃ(^_^)。
まず，アルコール度数が高い！

　　ﾍ(^^ﾍ)ﾍ(^^ﾍ)ヨイヨイ(ﾉ^^)ﾉ(ﾉ^^)ﾉヨイヨイ

ほんでもって，ブラックベリーみたいな果実味が濃い～！
酸味の下支え力強く，お味がダレてない！
タンニンたっぷしじゃけん，荒れてない♪
かてて加えて，樽香バッチシ！

　　要は，「赤」ワインのお味を構成すべき諸要素が「我も我も！」と入り乱れて激しく自己主張しながら，目一杯テンパって結果的にバランスをとっているお品。無いのはデリーケートさだけでし（笑）。
　　濃すぎるようなら，邪道顧みず13度くらいまで冷やすか，敢えて氷を投げ入れ，カクテルみたいにステアーしてから氷をポイして飲んでみてちょ～(^o^)。
　　，，，，というわけで，ワンコはこれから「ウチは，お盆でもやってるぜい！」なオバクラ詣で（「檀家参り」と称する向きもアリ）に出かけまする。みなさま，ご機嫌よろしゅうに(^^)/~~~



[「【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ」，￥９９７５（税込み，送料込み，クール代別）]