シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★ルイ・エシェノエール 「カベルネ・ソーヴィニョン」 LOUIS ESCHENAUER "CABERNET SAUVIGNON"[2005](VDP D'OC)　：


　　本日，２本目(^^;)。Wine-net」さんの「デイリー赤12本セット」から11本目のお品。南仏オック地区からのカベルネでありんす。

　　コルクはノマコルク仕様。剥いたキャップシールにわずかに吹きこぼれの跡があり心配しましましたが，結果的には問題はありませんでした。アルコール度数は13度。お色は濃いめの赤紫色。透明度，低し。

　　飲んでみれば，販売店が述べるごとくカシスっぽい充実した果実味あり。しかし，スパイシーさは嚥下後に舌の両側に多少残る程度。一方，タンニン感は粉っぽさが少なくて，お値段を考えれば十分に滑らかかと。
　　南仏産の面目躍如たる，タップシとした量感のある飲み口のお品であって，かな～りコストパーフォーマンスの高いお品と思ったことでありまいた(^_^)。



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