シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★シャトー・カップドヴィル　CHATEAU CAPDEVILLE[2003](AC BORDEAUX)　；使用品種　メルロー 100% ：

　　ワイン館NISHIURAさんの「新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット」からの２本目のお品。並級ボルドー，右岸産でありんす。

　　コルク長はちょっと頑張って47ミリ，アルコール度数は標準的な12/5度。お色は辺縁部にてかなりレンガ色のはっきりしたガーネット。透明度は高し。
　　ワンコの好きなメルローが，ボルドー産にて，それも100％のお品でありますから，飲む前から心配な気持ちは持ち合わせておりませなんだ。飲んでみればやっぱし予想を裏切られることなはく，クイクイと飲み干してしまいまいたにゃ(^_^)。
　　そういうわけで飲み口にタンニンの（渋さの）ヒッカカリ感がなく，むしろややトロミがあるかのようにニュルニュル～ッと「塊（かたまり）」感を保ちながら喉を下っていきまいた。ほんで酸味は赤いベリー系を想起させ，これを「くどくない甘み」が補佐してるかしら。一方，良し悪しは別としてエーテル香ははっきり，またわずかにゴム臭があったたかなん（不快なレベルではありませぬヨン）。
　　とにかくこのお品の身上は「まろやかさ」にあり。飲んで，少なくとも損失感を喰らうことはないでありませう(^_^)。


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シロワンコの最新仕入れ報告

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