シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★キネル 「カベルネ・ソーヴィニヨン」　KINEL "CABERNET SAUVIGNON　；　輸入元　巴ワイン・アンドスピリッツ（株）＠東京都品川区　：


　　楽天内「ワインハウス タカムラ」さんの「モクヨン・セット」=\5229（税込み，送料込み）からのお品。昨日に引き続き，チリ・カベでありまする。

　　止栓はスクリューキャップ方式。アルコール度数は，今日の喜びの13.5度。
　　　
　　飲んでみれば，，，，まずはエーテル香がやや強めながら，かと言って「（アルコール感が）生々しい」わけではなく，角張った感じはありませなんだ。ほんでもって昨日のテラノブレに比べると酸味がハッキリとしていて，甘みは相対的に後背に廻っている印象。そういうわけで，液質に粘性は感応しませんでした。
　　と言いつつ，けっして（安手の）サンジョベーゼみたいに「軽いお味」のお品ではなく，嚥下後のアフターはけっこうドッシリとしておます。すなわち，全体としての果実味は充実しておりまいた。
　　何かこう，「社会に出て5年くらい経ち，まだ若々しさを保ちつつも，これから充実していきそうな青年」といった風情。デイリー・チリカベのくせして「もそっと熟成させたら，さらに良くなるかにゃ。」なんどと期待感をもたされた品でありんす(^_^)。




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