シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

■談合坂ラーメン＠中央高速道・下り線の談合坂SA ； \700 :

　　一週間ぶりのカキコでありんす。この間もいろいろなウィンや日本酒そして焼酎を飲みまいたが年度末につきバタバタしていて，あちこち飛び回るうちカキコする気力をを失っておりまいた(^^;)。

　　さて本日は久々のＧ麺でありんす。気軽に電車で行ける（たとえば都内の）ラーメン屋さんではなく，中央高速道路に乗ったヒトしか食べられないお品（笑）。

　　さて第一に，何故談合坂でそうなるのか理由は知らねど，スープはピリ辛味噌味のお品でありまいた。ほんで再び理由は知らねど，そこにトッピングとしてブタ挽肉とモヤシを和えた具が乗っておりまいた。さらに再々理由は知らねど，そこに揚げニンニクのスライスが数十片散らばって乗っておりまいた。このニンちゃん「ばらまき状態が」一番の特徴でありんす。

　　食べてみれば，，，スープは（化調っぽい雰囲気をかもしつつも）けっこう行けまいた。ふだん街中でありがちな「ピリ辛味噌ラーメン」をご想起くだされ。トッピングのニンちゃんがスープに馴染んでくると，そのニンちゃん味がスープにどんどん溶け込んでいきまする。

　　一方，麺は標準的な太さでゆったりとした縮れ系。ついては，残念ながら腰がなくて，しかもちと茹ですぎってえ仕様でにて，あまり感心しませなんだ。

　　具のナルトは全く歯ごたえがなく，且つそもそも味噌味のスープのお品に乗っているということ自体が疑問。要は，「なくもなが」であります。

　　食べ終わった後，ジブンの口に手をかざして口臭を嗅いだら，どえりゃあニンちゃんの匂いが顕著でありまいた。高速をおりた後，ヒトサマと会う予定のある方はお気を付けあれ。
　　むむむ，，，同じ道中のどっかのPAでの「八王子ラーメン」は，そのアイデンティティたるタマネギのみじん切りがタップシ入っている仕様にて，少なくとも「口臭」の心配はありませぬ。そこへ行くと，本品は一言で言えば「ニンちゃんの匂いが強い，肉がほとんど入っていないスタミナラーメン」ってえな仕様にて，車内に戻ってから車内にニンちゃんの匂い充満することは避けられませぬヨン(^^;)。

　　なお，お品の受け渡し口にて「ピリ辛味噌」（＝要は豆板醤ベース）とか「生ニンニクのすり下ろし」等が取り放題にて，逆に口臭の心配がナイ方には「天国のような」環境でありんす（笑）。