□百歩ラーメン（ひゃっぽ らーめん）；千代田区神田神保町1-16-1（白山通り沿い，かの有名な「さぶちゃん」の２０メートルくらい南）；「百歩ラーメン」，￥６５０：
今日もトンコツに行きまいた。「替え玉＝100円」と張り紙がしてあったので，てっきり極細ストレート麺の博多系のそれを予想して入店したら，全然違ってました。
すなわち，麺が（白色ではない）黄色で，且つまた中太（ゆったり縮れ）であったことに仰天。ほんで，スープは昨日の「博多風龍」以上にマイルド。そして，具は歯ごたえはそこそこありつつもやや甘めのメンマが１０本ほど。且つまた（昨日と違って）ミシミシと歯ごたえのあるバラ肉（？）ロール（これはよかったにゃ）。その他，味玉とか欲しい場合は別注文。また，目の前に見える「タダのトッピング類」は高菜と豆板醤くらいでありまいた。
その一方，この店の一番の特長は「超薄切り・小口切りの長ネギ」が，ラーメンと完成と同時に「ステンレスのザルに山盛りで出て来ることじゃな（画像，奥）。一昔前の「立ち食い蕎麦屋」よろしく，その気になれば生のネギをビシバシ（勝手に）足せまする。
で，結論的には，そしてワンコ的には，ちと物足りないかなん，，。やっぱしワンコ的にはトンコツ（のスープ）はもそっと濃くあって欲しいんだワン。且つまた麺もそれに合わせて「極細ストレート」であってほしいワン（← あくまでも個人的感想です）。 ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ
□百歩ラーメン（ひゃっぽ らーめん）；千代田区神田神保町1-16-1（白山通り沿い，かの有名な「さぶちゃん」の２０メートルくらい南）；「百歩ラーメン」，￥６５０：
