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カテゴリ:G麺(主にラーメン)日記
■吉祥寺「祥」 ; JR中央線,または京王井の頭線吉祥寺駅下車,北側に出てサンロードを北進。一つめの信号の手前。; 祥ラーメン,¥650 :
久々のG麺でありんす。数ヶ月前に吉祥寺新規出店したお店。 要は「博多とんこつ」の由。麺の量は,例によって(厚顔無恥を承知で)店主に訊いたところデフォで130グラム,替え玉は100円にて70グラムの由。 まずはスープをすすってみれば,ダシのお味がきちんと出ておました。ところが,その飲み口と申せば,博多トンコツにありがちなトロ~ンとしたクラムチャウダー的な粘りけはなく,スルスルと飲めてしまう軽い飲み口でありまいた。ちょいと拍子抜けのお味であったかも,,,。具は手のひらの三分の一ほどのチャーシュウ(あんまし味がなかったにゃ),辛モヤシ,輪切りのネギ。これに紅茶色のマー油がかかります。 なお,カウンターにある無料のトッピング品は,「高菜漬け」,着色料の少ない「紅ショウガ」,自分で擦るゴマ,そして自分でクラッシュする丸のまんまの生ニンニクでありまいた。 むむむ,,,サラッとしたお味ゆえ,飲んだ後の締めにはエエでありませう。でも個人的には,もしお値段が580円くらいだったらと思いまする(テナント料を考えれば無理かとは思いますが)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009.11.22 21:38:58
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