シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★シャトー・ベル・ガルド　CHATEAU BELLE-GARDE[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 10%，メルロー 80%，カベルネ・フラン 10%　；　輸入元　巴工業株式会社＠東京都品川区大崎　：


　　楽天内「うきうきワインさん」からの「ボルドー12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）」（￥９９８０，税込み，送料込み，代引き料込み）からのお品。

　　コルクは合成再生品にて，45ミリ。アルコール度数は標準より0.5度高い13度。

　　飲んでみれば，，，って，本日は月曜日につき，お仕事で疲れて何かこう「ドーン」とキツイのを飲みたい気分だったので，本品は物足りなく感じたことでありまする(^^;)。

　　「パリ・コンクール 2008」，「アキテーヌ・コンクール 2008」にて金賞受賞の由なれど，（今日のワンコ的には）デイリー・ボルドーとして「フツーに合格」ってな感じでありまいた(^^;)。
　　甘み，中庸。酸味も中庸。ほんでもって，ベリーの風味はどちらかと言えば（「黒系」ではなく）「赤系」。タンニン感も突出することはなく中庸な感じ。

　　上記のごとく，いずれの要素も「中庸」がキーワードとなり，要は千円（弱）ボルドーとしてはニュートラルなお味。一歩押して申せば，「ドーンと行きたい」時には平板に感じられる（であろう）お味。
　　逆に言えば，（ヨッパが）出来上がったあとに，さらに「締め」として，しかしトドメではなく，フワフワとその日一日をまとめ上げるってえな趣旨で飲んで「吉」かしら，， ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ




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