シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★スリーマイル・フェンス　「シラーズ・カベルネ」　THREE MILE FENCE "SHIRAZ CABERNET"[2007](SOUTH EASTERN AUSTRALIA)　；　輸入元　ファームストン株式会社　：


　　楽天内「ワインハウス タカムラ」さんの「撰べる共同購入品＝1本あたり\835」からのお品。オーストラリアの「赤」でありんす。

　　止栓はスクリューキャップ方式。アルコール度数は頑張って13.5度♪
　　全く同じお品を約１年１ヶ月ちょっっと前の2008年12月11日にレポートしてありまいた。

　　で，本日あらためて飲んでみれば，，，当時の感想と目立った違いはありませぬ。よって以下，当時の記録をまぜながら述べまする。

　　これはお値段の割に濃厚なお品♪　ほんで，かなり辛口だす。
　　お味の基調は熟した黒系ベリー系で，ジャム的な果実味＝甘みあり。一方，枯れた落ち葉やカカオっぽい風味を感応し，そこにスパイシー感あり。加えて，酸味は輪郭がハッキリしており，眠ったさ一切ナシ。
　　一方，「樽」が効いているせいか，嚥下後のアフターも長いどす。ウムウム，，，これはこのお店で人気があるだけあって，なかなかコスパなお品♪

　　以上，当時の記録とあんまし変化のない記事を書きまいたが，本日特に印象に残ったのは，舌に乗った瞬間のクッキリとした酸味でありまする。而して嚥下後には色濃い「樽味」が襲ってくるってえ寸法にて，昔の某キャラメル風に例えてみれば「一粒で二度オイシイ♪」みたいな感あり。撰んで損はないと思いまする(^_^)。