シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★プティ・サンタル　PETIT SANTAL[2001](AC PREMIERES COTES DE BORDEAUX)　；　使用品種　不詳（ながら，右岸産であることは確定）　：

　　ヴェリタスさんの「【2,980円のセットがタダになった！】【送料無料】受賞記念限定コース（12本セット+受賞記念3本セット）＝￥９９８０」（販売終了）からのお品。

　　コルク長は頑張って49ミリ，アルコール度数は標準に叶った12.5度。
　　本セットの目玉の一つであります。理由のその1は，ヴィンテージが2001年とデイリー物にしては古いこと。その2は，ノンフィルター仕様であることであります（その旨を記した別紙がわざわざ添付されており，「早めにビンを立ててネ」と書いてありまいた）。

　　飲んでみれば，，，，これは行けまする(^_^)/。9年近くを経たお品デイリーランクのお品のくせして，酸味がとっても爽やか。それでいながら，果実味には赤系ベリーと黒系ベリーの中間に位置するくらいの熟成感（と甘み）あり。かてて加えて，嚥下直後にはカカオやタバコっぽいビターな鼻腔をホンワカとくすぐりまいた。

　　うむうむ，，，シロートなワンコとしては，ノンフィルターの効用が化学的にどう反映されているのかはわかりませぬが，要は総体としておいしく呑みおおせたのじゃけん，何の文句もありませぬ(^^)。

　　なお，本「15本セット」はすでに企画終了ですが，本品そのものに関しては↓の「6本で￥5980セット」に入っておます。


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