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2009.10.01
カテゴリ：お気に入り食べ物
今日は大地のおやつを一品紹介します
 母親代わりだった父方のおばあちゃんが 食が細かった私のために作ってくれた懐かしの味のひとつ 『かぼちゃ団子』です    ひたひたの水に砂糖適量とひとつまみの塩で甘く炊いたかぼちゃに 小麦粉・卵・牛乳で作った団子を入れて おつゆが少なくなってとろみが付くまで煮詰めて完成～～～ めっちゃ簡単シンプルで とても懐かしい素朴な味   『すいとん』のかぼちゃバージョンってとこかなぁ？ 団子は一度茹でてからかぼちゃと合わせてます  今でも私の大好きな一品  でも悲しいかな大地はかぼちゃが大嫌い  何が嫌なのか全く食べてくれません  (お父さんと好き嫌い一緒！  )でもいつか食べてくれるかもと 諦めずに出し続ける母なのでした(笑)  今日はコレかよぉ～  ボクかぼちゃ嫌いなのにっ！ 結局一口食べて逃亡  後は私が美味しくいただきました♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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