自然の恵み倶楽部で地産地消

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  農家を応援するレストランを応援する

  　最近は食材にこだわるレストランが人気です。 　メニューを見ると、食材の産地が分かるようになっているものが増えています。 　もう一歩進んで、特定の農家の食材しか使わないレストランも増えています。 　シェフが歩いて見つけたおいしい野菜や果物。 　生産者の顔写真や、こだわりの生産方法などが掲示されています。 　埼玉県さいたま市にある「ビストロやま」もそんなレストランの一つです。 　地産地消、有機栽培にこだわった食材を提供しています。 　自然のおいしさにビックリすることでしょう。 　伊勢エビ料理店の「中納言」は、三重県御浜町の「かきうち農園」のみかんを使用しています。 　かきうち農園のみかんは低農薬にこだわって作られていて、このみかんで作ったジュースが好評だそうです。 　このように、自然との共生、環境保全型農業にこだわる生産者を応援しているレストランが出てきたことは嬉しいことです。 　このようなレストランを応援していきたいと思います。（R)【無添加・無調整・低温殺菌】【豆乳を越えた！】大豆飲料まるごとのむ大豆 1本(200ml×1本)

  2006.12.13

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  アサリが絶滅危惧種に？

  　アサリのみそ汁やアサリの酒蒸しが、食卓から消える日が来るかもしれません。 　ここ20年ほど前から、アサリの収穫量がどんどん減っています。 　今や3万４千トン程度しか取れません。 　かっては１５万トン以上ありました。 　アサリは、日本近辺の東アジアでしか生息していない貴重な生き物です。 　昔から見慣れていて、東京湾でもいくらでもアサリが湧いていました。 　見慣れすぎて、アサリがあるのは当たり前のようになっています。 　今は、収穫量が減ったため、不足分は輸入によって補っています。 　このままでは、日本からアサリがなくなってしまうかもしれません。 　干潟や、内湾の生態系にとって大変重要な意味を持つアサリです。 　収穫量減少の原因は干潟の減少でしょうか？ 　原因を究明して、対策を講じていかないと手遅れです。 　アサリの復活にむかって、一人一人何ができるのか考えていきたいと思います。（R)天然ボイルアサリ500gネット！あたためるだけで、『いつでも』ジャンボなあさりが簡単に♪厚岸産あさり　1キロ

  2006.12.12

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  農業がもたらす自然の恵み

  　農業の役割は何だと思いますか？ 　食料の供給は、すぐ思いつくと思いますが、ほかにもたくさんあります。 　生態系が豊かになるというのはどうでしょう？ 　農業活動を通じて、たくさんの遺伝資源が保全されています。 　私は、日本人の原風景を保全してくれる役割を思いつきます。 　子供の時、田んぼの中を通って小学校へ行きました。 　田植えの時は、農家の人が総出で田植えをしていました。 　そんな風景は心を和ませてくれます。 　水田のお陰で地下水が涵養され、洪水の防止にも役立っています。 　土砂の崩壊や土壌の流出も防止されます。 　空気が綺麗になり、気候が緩和されます。 　水質の浄化にも寄与しています。 　農業は、地域社会を形成しています。 　お祭りなども農業の行事と結びついて維持されています。 　地域社会における人とのつながりも、水路の掃除や共同の作業を通じて維持されています。 　都会の人が、隣の人を知らないで生活できるのは、農業がないからです。 　都会の人が人間性を失いやすいのも農業の空間がないからです。 　日本人は海外からの農産物をたくさん食べていますが、そのことは日本の農業を滅ぼすことに繋がります。 　国産農産物を応援して、農業がもたらす様々な恵みを大切にしたいものです。 　一緒に応援しましょう。（R)

  2006.12.11

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  【有機･無農薬栽培で安心！さつまいも★喜ばれランキングTop５＋無料プレゼント】

  第１位しっとり甘～い蜜のお芋種子島産　安納芋 5kg第２位最後販売！安納芋（あんのういも）5kg安心の減農薬・有機肥料栽培の自信作を種子島安納地区の契...第３位種子島紫芋（種子島ゴールド）5kg安心の減農薬・有機肥料栽培の自信作を種子島安納地区の契約農...第４位JAS有機栽培スィート金時 さつまいも　5kg第５位しっとり甘～い！まるで芋ようかんみたい【安納もみじの焼き芋】　2本入り×3セット無料プレゼント（１２月２０日まで）徳島県特産鳴門金時5キロ箱

  2006.12.10

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  環境保全を重視した取組を応援したい

  　最近あちこちで、化学肥料や農薬の使用を低減する等の環境を重視した農業に取り組んでいる農家に出会うようになりました。 　化学肥料の替わりとしては、たい肥を使用している例が多いようです。 　ミミズを積極的に使って土作りを行っている農家の人もいます。 　農薬の替わりになるものとしてはどんなものがあるのでしょうか？ 　除草剤を使わないことはなかなか難しいようです。 　それでも、人力や機械を使って除草するようにしている人がかなりいます。 　ビニールで地面を覆って除草している人もいます。 　ビニールの場合は、ビニールの廃棄処理が今度は新たな問題になります。 　小動物を放し飼いにして草を食べてもらう試みもあります。 　アイガモ米食べたことありますか？ 　アイガモを田んぼに放して除草する例はあちこちでみられます。 　昆虫の天敵を使用する場合もあります。 　フェロモン剤を使って害虫が繁殖できないようにする例もあります。 　ある農家は、病害虫は気にしないと言っていました。 　有機農業をやっていると、野菜が病害虫にどんどん強くなっていくというのです。 　彼によれば、初めの3年間は、病害虫にやられたけど、それを過ぎたあたりから変化が出てきたそうです。 　有機栽培によって、生態系が豊かになって、全体がバランスの取れた関係になり、病害虫を気にしないでも平気になったそうです。 　健康な野菜等を食べれば、心身が健康になります。 　環境を考えた農家を応援したいと思います。（R)無農薬あいがも米コシヒカリ！(5kg)冷めてもモチモチ～【産地直送】あいがも農法“無添加”米みそ

  2006.12.09

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• トウモロコシから自動車用シート

  　ホンダは、トウモロコシを原料にした繊維を開発しました。 　ホンダが開発中の燃料電池車の座席シートに採用する予定です。 　どうしてわざわざトウモロコシから？ 　原料のトウモロコシは植物のため、化学繊維に比べて二酸化炭素排出量が削減でき、環境に優しい繊維ということができます。 　トウモロコシのほかサトウキビや麦などからできます。 　環境にやさしいだけではなく、石油に比べて原料が安定的というメリットもあります。 　さらに欲を言えば、輸入トウモロコシや輸入麦を利用するのではなく、国産を利用した地産地消バイオ繊維にしてほしいものです。 　この様なニーズに対して、国内農家が早く対応してもらえるといいのですが･･･。(R)

  2006.12.07

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  飯豊山の美しい自然

  　飯豊山に登ったことありますか？ 　飯豊連峰は、新潟県、福島県、山形県の県境にあります。 　飯豊連峰の最高峰は、大日岳（2,128ｍ）です。 　その大日岳に直接登るコースとして、新潟県の湯の島小屋から登るコースがあります。 　私は、何度かこのコースから登っています。 　湯の島小屋へ行く途中、旧鹿瀬町実川集落を通ります。 　昭和55年頃はまだ人が住んでいました。 　しかし、その頃から、集落の人が家を閉じ誰もいない場面にもよく遭遇しました。 　離村してしまったようにも見えます。 　朽ち果てて崩れた家もあります。 　最近は、このように集落ごと引っ越してしまう例が各地で見受けられるようです。 　集落の人が、農業を営んでいるときは、田畑が耕され、山林が手入れされていました。 　美しい農村風景がそこにあります。 　それが、次第に人の手が入らなくなり、山が崩れたり、大水が出たり、自然が破壊されていくことがあるようです。 　美しい自然を守るためにも、山間地帯で作られる農産物を応援したいと思います。 　どのように応援するか、良い考えがないでしょうか? 　皆さんと一緒に考えていきたいと思います。（R)　タカラトミー プラレール C57 SLばんえつ物語号セット【税込】 プラ C57 バンエツモノガタ...

  2006.11.18

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  【有機･無農薬栽培で安心！西洋梨★喜ばれランキングTop５＋無料プレゼント】

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  2006.11.17

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  女性の体重を減らす仕組みがわかりました

  　低GI値の食品を食べると、体重が増えないという効果があります。　GI値とは、血糖上昇指数です。　この数値が低いほど、血糖値がゆっくり上昇します。　血糖値がゆっくり上昇するということは、インシュリンの分泌が抑えられて、脂肪合成が進みにくいということになります。　全粒粉、果物、野菜等食物繊維を多く含む食品のGI値は低くなります。　デンマークの研究者が、食物繊維を多く摂取している女性は、体重の増加を避けることが出来ることを発表しました。　男性185人と女性191年を対象に６年間の追跡調査を行いました。　GI値の低い食事をしていた女性の体重はGI値の高い食事をしていた女性に比べて体脂肪、体重などが低いことが分かりました。　特に、座ったまま体をあまり動かさない職業に就いている女性の場合に顕著なこうかが現れました。　残念ながら、この実験では、男性ではこうした傾向は認められなかったということです。　原理的には、男性にも効果があるはずですので、食事の時には、白米よりは玄米、白パンよりは全粒粉パンということを意識することが大切です。　豆類、海草、きのこ、野菜、果物などを意識して摂るようにしましょう。

  2006.11.16

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• 美しくなる簡単な秘訣

  　2006年５月３１日のブログで、「旬のものを食べて脳を活性化させましょう！」と書きました。 　そしたら、「ご飯を作ることに興味のない親は、脳を活性化することに全く興味がない」というご指摘をいただきました。 　今日は、脳の活性化から離れて、綺麗になる話をします。 　実は、「料理をすると綺麗になる。」のです。 　小料理屋の女将さんは、とても綺麗です。 　その秘訣は、実は料理を作ることにあるのです。 　外食ばかりしている人と、自分で料理をしている人の膚を調べてみると、差があるそうです。 　特に、料理に使用する油の問題が大きいようです。 　質の悪い油では、膚に大きな影響が出ます。 　また、油の使用量を控えればそれだけカロリーも減ります。 　膚が綺麗になります。 　また、料理をすることを通じて、脳が活性化します。 　脳が活性化すると人とのコミュニケーションが増えます。 　人とのコミュニケーションが増えると、身体を綺麗にするホルモンが出てくるそうです。 　最後のところは、風が吹いて桶屋が儲かるような感じになってしまいましたが、バランスの取れた食事をすることによって、心身綺麗になることができるのです。 　私も、単身赴任生活の時は、自分で料理をしたお陰で、心身ともに健全になった気がします。（R)

  2006.11.14

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  【有機・無農薬栽培で安心！野菜★ウイークリー売れ筋ランキングTop５＋無料プレゼント】

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  2006.11.13

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  果物で満腹感を得ながらダイエット

  　今日は、２００６年１１月１１日のブログに関連した話です。　アメリカ・ジョージワシントン大学の研究結果を紹介します。　太り過ぎの女性64人を対象に、果物など植物性食品を多く、脂肪の摂取を減らす栄養指導を行いました。　その結果、栄養指導を受けた人の体重は、14週間後に平均で5.8kg減少しました。　肥満体の213人を対象に、果物と野菜を自由に摂取してもらうなどの栄養指導を行いました。　その結果、７カ月後には全参加者の69％となる147人が平均で体重が6.3kg減少しました。　さらに、平均25カ月の追跡調査を行いました。　その結果、53%の人は、平均で8kgの体重の減少が認められました。　果物の摂取量を多くして満腹感を得ながら食事バランスを保ったことが、ダイエットに成功した大きな理由です。　参考になれば幸いです。

  2006.11.12

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  簡単で効果があるダイエットはこれです

  　最近、りんごやみかんを使ったダイエットが流行っているようです。　黄色いりんごや青いみかんを使ったダイエットの人気が高いようです。（実際には、赤いりんごや黄色いみかんでも効果は同じです。）　皆さんの中にも、実行されている人が多いと思います。　しかも、食前に食べると効果抜群で、成功している人が多いようです。　どうして、りんごやみかんに効果があるのでしょうか？　ダイエットに最も効果的な食べ物は、カロリーが少なくて、水分や食物繊維を多く含むものです。　これは、食物繊維により満腹感が得られ、結果として食事の量が減ることになるからです。　実は、りんごの食物繊維は、水を吸収すると体積が１２～３８倍にもなります。　アメリカ国立生活習慣病予防センターが、デラウエア大学の学生を対象に満腹感について調査しました。　りんごを食べた学生は、満腹感が最も高く、かつ、最も持続しました。　また、りんごをそのまま食べたときの満腹感は、食物繊維の三次元構造が崩れたピューレなどよりも高いことが分かりました。　これは、ピューレでは食物繊維の三次元構造が崩れているからです。　オレンジとグレープフルーツの試験でも、そのまま食べると満腹感が高いことが分かりました。　このことは食物繊維をサプリメントで摂取しても、三次元構造が崩れているので、ダイエットに関しては効果が得られないことを示しています。　皆さんも、果物を食べて、楽々ダイエットをしてみたらいかがでしょうか。12月14日（木）一斉発送分！！ジューシーな葉とらずふじ、甘い香りがたまらな～い王林、どちら...【ポイント最大10倍】【たっぷり5kgで￥1980】ぷち愛媛みかん共同購入約5kg【11月下旬～12月発...

  2006.11.11

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  第１位新米18年度産　有機JAS黒米　オーガニック黒米　100g第２位極味シリーズ有機栽培・無農薬「極味」魚沼産コシヒカリ収穫量のたった1％超希少米使用のため限...第３位魚沼産コシヒカリと並ぶお米全国食味ランキング最高位受賞【天日乾燥】18年産新米岩手県南ひと...第４位◆2個で送料無料◆新米・ひとめぼれ100％完全有機無農薬・無化学肥料栽培【生命あふれる田んぼ...第５位【特価】【コシヒカリ】「特選自然玄米」5kgと「特選自然白米」5kg のセット無料プレゼント（１１月１３日まで）大嶋さんの百笑米「天の恵」ミルキークイーン2kg黒米つきプレゼント【新規開店プレゼント1101】

  2006.11.10

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  こういうパンが欲しいですね

  　最近は、食材は国産のものを使いたいという声が増えています。 　生産者の顔が見えて、生育状況が安心できる国産品の人気が高まっています。 　もちろん、日本人には日本で作られた野菜等を口にすることが健康にいいことが背景にあります。 　そうした中で、小麦はそのほとんどを輸入しています。 　米国、カナダ、豪州から安い値段で輸入できます。 　パン用の小麦となると、国産の物はほとんどありません。 　日本の小麦はタンパク質であるグルテンの含有量が低く、パン作りには向いていません。 　従来からハルユタカという小麦が、国産のパン作りにこだわるパン屋さん等に人気があります。 　ハルユタカはグルテンの含有量が多くパン作りに適しています。 　最近では、キタノカオリも人気が高くなっています。 　北海道小樽市には、キタノカオリにこだわったパン屋さんがあります。 　国産原料の良さに魅せられてベーグル等を作っています。 　また、いろいろな小麦を使ってパンを作っている店が神奈川県横浜市にあります。 　甘みや風味がそれぞれ異なっていて、味わい深いそうです。 　最近は、米からパンを作っているところもあります。 　栃木県小山市の学校給食では、地元の米から作ったパンを出していて児童に喜ばれています。 　米から作ったパンは、もちもちした食感が人気となっています。 　また、給食のおかずとの相性がすごくいいようです。 　国産の原料にこだわったパンがこれからも全国各地で生まれるといいですね！（R) 北海道産強力粉ハルユタカ100　5kgキタノカオリ　100％　25kg

  2006.11.08

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  りんごの効用

  　皆さんの周りには、りんごでダイエットされている方、多いのではないでしょうか？　ダイエットの方法にはたくさんのものがありますが、なんといっても、りんごで、ダイエットに成功している方が一番多いのではないでしょうか。　では、どうしてりんごがいいのでしょうか？　それは、りんごは、カロリーが低く、体積が大きいからです。　ダイエット以外にも、様々な効用があります。　りんごは、血液中の中性脂肪を減らすのに効果的です。　これは、りんごに含まれる良質な食物繊維の働きによるものです。　また、りんごはアレルギー対策になることがわかってきました。　これは、りんごの食物繊維(リンゴペクチン)を摂取すると、アレルギーの引き金と考えられているヒスタミンが減少するためです。　さらに、この食物繊維には体によいビフィズス菌を特異的に増殖する力があります。　これは、りんごの食物繊維に含まれるアラビノオリゴ糖の働きです。　また、リンゴには便秘を解消する力もあります。　したがって、肌荒れやにきびの予防に役立ちます。　今日の話、参考になれば幸いです。【送料無料】太陽の恵みがいっぱい詰まった“サンふじりんご”5kg贈答用を山形県より産地直送し...農家直送　信州りんご　減農薬、有機肥料栽培サンふじ　大玉10kg（24～28玉）

  2006.11.07

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  【有機・無農薬栽培で安心！野菜★ウイークリー売れ筋ランキングTop５＋無料プレゼント】

  第１位お試しセット野菜 価格据置！10％還元セール！送料無料【特別栽培（減農薬・有機野菜)】の野菜...第２位はじめましてのごあいさつ♪おためしセット■送料無料 【特別栽培（無農薬・減農薬・有機野菜）】第３位「畑のごちそう」セット 　【定期購入】第４位野菜はお宅が、美味しいのよね～～♪【おためしセット】店長こんなに安くて大丈夫ですか？野菜...第５位【送料無料】週替りとれたて無農薬野菜セット(10/30～11/4発送分）無料プレゼント（１１月６日まで）ながいき農法で育てられた野菜

  2006.11.02

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  どんな食品メーカーを応援していますか？

  　最近は、レストランや居酒屋に行くと、野菜等の産地が表示されるようになって、産地を思い浮かべながら食事をすることができ、時として懐かしく思ったりします。 　食品の表示もだんだん充実してきていいのですが、小さな字で見にくかったり、そもそも表示の意味がわからないことがあります。 　さらなる改善を期待します。 　最近では、農協が米を不正に横流ししたり、外国産を国産と偽ったりする事例が見受けられます。 　ばれなければいいじゃないかという考えのメーカーからは買わないようにしています。 　私は決して○○社の製品は買いません。 　私は、商品に問題があった時にすぐに公表するメーカーは信頼しています。 　もちろん、事故を起こしていないメーカーを選ぶようにしていますが、事故は起こることがあります。 　大切なのはその後の対応だと思います。 　また、表示が親切でわかりやすいパッケージになっている製品も好きです。 　メーカーによっては自分独自の基準で添加物を制限しているところもあります。 　例えば、マーガリンやパン・ケーキ等に含まれるトランス型脂肪酸については日本では問題なしとされていますが、メーカーによっては、疑わしいと言うことで自主的にトランス脂肪酸を制限している製品を出しているところもあります。 　私は、できるだけそのようなメーカーを選ぶようにしています。 　また、環境問題に熱心取り組んでいるメーカーも応援するようにしています。 　みなさんはどんな食品メーカーを応援していますか？ （R)トランス脂肪酸含有量1％以下！合成保存料や着色料も不使用ノルウエー産【リネヤマーガリン(400...

  2006.11.01

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  学校給食で朝食？

  　岡山県美咲町では２００６年５月から朝の給食を始めました。 　２割近くの生徒が、朝食を食べないことがあるという実態から、子供や保護者の関心を高めるために始めたようです。 　希望者だけを対象にした制度ということですが、８割の生徒が、１０分休みに朝食をとっていると言うことです。 　品川区の八潮北小学校では、朝ご飯を食べてこない児童に、ボランティアの手作りおにぎりを提供しています。 　朝ご飯を毎日食べてこない児童が２～４人いるそうです。 　東京都教育委員会の調査によると、朝食をとらないことが多い子供は、中学生で１１％、小学生で５％いたと言うことです。 　ベネッセ食育研究所によると、家族全員で朝食をとる家庭が３割を切っています。 　子供だけで食べる孤食の家庭が３割を超えてきました。 　家族が食卓を囲み、同じものを食べる光景はどこへ行ってしまったのでしょうか？ 　まな板の上で包丁を使う音はどこへ行ってしまったのでしょうか？ 　ご飯が炊ける香りやみそ汁の煮える香りはもう漂ってこないのでしょうか？ 　学校で朝食を出す試みは、朝食を食べることの大切さを子供や親に分からせるという意味はあると思います。 　この試みを発展させて、家族が一緒に朝食を食べるようになるところまで、誘導して欲しいものです。 　子供にとって、家族とともにあるという安心感は大切です。 　安定した情緒を養うためにも、楽しい朝食を家族団らんでするようにしたいものです。 電子レンジでチンするだけでハイッ、ゆで卵半熟も固ゆでも思いのまま♪20061027祭5【0610w＿大...おから・卯の花でキレイに元気に♪1週間お試しセット【送料無料】♪【0610p＿大特価】

  2006.10.31

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  【旬！有機・特別栽培の野菜、果物等★人気商品＋無料プレゼント】

  旬の有機野菜たっぷり多菜セットまろやかで甘みと酸味のバランスのよい【愛媛県産】特別栽培【極早生みかん】（1kg 袋入り）200...【送料無料】太陽の恵みがいっぱい詰まった“サンふじりんご”5kg贈答用を山形県より産地直送し...幻のジャンボエリンギ 1kg長野県産の無農薬栽培のなめこ一株なめこ（無農薬野菜）無料プレゼント（１０月３１日まで）【プレゼント】西洋梨の女王♪ラ・フランス3kgを1名様に!（第2弾)

  2006.10.30

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  東京デズニーランドが野菜栽培？

  　残留農薬や汚染物質の問題等で、食の安全性に不安を感じている人が多いのではないでしょうか？ 　こうした中で、安全な野菜を提供するために、東京デズニーランドが、野菜を栽培する工場を建設するそうです。 　レタスやハーブを中心に数種類の野菜を作って、デズニーランドやデズニーシーの飲食施設で使用します。 　いままでも安全な野菜には気を遣ってきたと思いますが、自前で生産すればもっと安心して来園者に提供することができることでしょう。 　今回の動きに見られるように、安全な野菜に対するニーズには相当強いものがあります。 　それに応えてくれる生産者を応援していきたいと思います。(R)手軽にハーブを育てましょ♪キッチンガーデニング野菜工場

  2006.10.29

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  自然にダイエットできる方法

  　果物を食生活で上手に利用すると、自然にダイエットが出来るということを示す研究成果をいくつか紹介します。　しかも、ダイエット効果を高めるためには、食事の30分くらい前に食べると良いそうです。　アメリカで行われた疫学研究データを用いた米国農務省の調査があります。　肥満の男性、女性は、ともに果物の摂取量が少ないことが分かりました。　また、アメリカで行われた大腸ガン予防のための試験結果によると、果物と野菜、食物繊維の摂取を増やし、脂肪の摂取を減らす食事指導を受けた人は受けなかった人と比べて体重が減少したことが分かりました。　また、心筋梗塞の患者に同様の食生活指導を行った結果、1年後には体重が7.1kgとかなり減少しました。　食事の前に果物と野菜を摂取した人の血液中の中性脂肪は、試験前と比べて6.9％減少するなど血中脂質レベルが大きく改善されました。　この一連の試験結果は、果物と野菜の摂取を増やし、脂肪の摂取を減らすように食生活指導を行えば、ダイエットについて明確なアドバイスをしなくても自然に体重が減少することを示しています。　さらに、南カリフォルニア大学などの研究グループが行った研究があります。　標準体重の人は太った人より果物の摂取量が多いことが分かりました。　太りすぎ又は肥満の人は標準体重の人と比べて総脂肪、飽和脂肪、コレステロールの摂取量が多く、炭水化物、複合糖質、食物繊維の摂取量が少ないことが分かりました。　さらに、果物の 摂取量が多い人ほど体脂肪が少ないことが明らかになりました。　太り過ぎ又は肥満の人の果物の摂取量は１日当たり0.9サービングであったのに対し、標準体重の人の果物の摂取量は1.6サービングと大きな差があったということです。　一方、パン、乳製品、野菜等の摂取量の違いは無かったということですので、肥満予防には果物の摂取が重要な役割を果たしていると結論づけられています。　参考になれば幸いです。

  2006.10.28

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  【有機・無農薬栽培で安心！野菜★送料無料・お試しセットランキングTop５＋無料プレゼント】

  第１位お試しセット野菜 価格据置！10％還元セール！送料無料【特別栽培（減農薬・有機野菜)】の野菜...第２位はじめましてのごあいさつ♪おためしセット■送料無料 【特別栽培（無農薬・減農薬・有機野菜）】第３位【送料無料】週替りとれたて無農薬野菜セット(10/23～10/28発送分）第４位【安心の有機JAS】有機野菜の実力を！大地の恵みお試しセット（送料無料）［直送］第５位■畑のごちそうお勧めセット【A】　地域限定【送料無料】(クール料200円のみご負担願います)無料プレゼント（１０月２８日まで）店長お勧め！健康野菜プレゼント！！

  2006.10.27

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  これで脳が活性化

  　旬の野菜や果物は、栄養価が高いことはみなさんご存知のことと思います。 　それだけではありません。 　実は、旬のものをいただくと、脳にいいのです。 　4月から5月にかけては、タケノコ食べましたね？ 　我が家では、「またタケノコ？」の声が出るほどでした。 　ふきのとうやコゴミ等の山菜、ソラマメなど食べたことでしょう。 　イチゴやサクランボも旬です。 　イチゴは、正月頃に食べるようになってしまいましたが、本当は春からのものなんです。 　魚屋さんで初鰹をみたら、「食べよう！」という想いが浮かびますね？ 　それが、脳の活性化にいいそうです。 　実は、旬を感じることが、大脳を育てるのだそうです。 　自然を感じながら味わうことが、「情緒」を育むのだそうです。 　旬は、自然そのものです。 　みなさんの中には、「今日も一人でインスタント食品」という人はいないと思いますが、それでは、食事ではなく「エサ」になってしまいます。 　今日も旬のものを食べましょう。 　グリーンピースご飯もいいけど、今日はソラマメご飯にしようかな。 　豆類は、ビタミンＢがたっぷり。 　ちょっとだるいときに良く効きます。 　一緒に炊き込めばごはんは豆の風味。 　ビールも欲しくなってきました。 　つまみは、・・・。 　旬のものをいただいて脳を活性化させましょう！ (R)

  2006.10.26

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  記憶力向上はイチゴで？

  　「フィセチン」って聞いたこと有りますか？　イチゴに多く含まれています。　野菜や果物に多く含まれるフラボノイドの一種です。　この「フィセチン」を摂取すると、記憶力が向上することが、動物実験で確認されました。　これは、武蔵野大薬学研究所と米ソーク研究所の共同研究によるものです。　フィセチンの水溶液を飲ませたマウスは、飲まされなかったマウスに比べて記憶力が向上したそうです。　実際に、フィセチンの水溶液を、脳細胞にかけると、記憶を担う分子が活性化することが確認できたということです。　人への効果はまだ実験していないということです。　フィセチンが多く含まれるものにイチゴがあります。　たくさんイチゴを食べて、記憶力を向上させましょう。　また、フィセチンは、ポリフェノールの一種ですので、抗酸化作用があり、老化防止にも繋がります。　果物、野菜をたくさん食べて健康に過ごしましょう。宝石の輝き、霞ヶ浦の甘味の強い有機肥料栽培の新種いちご アスカルビー18個入り2パック（特別...

  2006.10.24

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  【有機・特別栽培で安心！果物★喜ばれランキングTop５＋無料プレゼント】

  第１位一年間お待たせいたしました(^0^)/みんな大好き、葉とらずふじ！シャキシャキッ！ジューシーな...第２位期間限定　早期予約15％引き　農家直送　信州りんご　減農薬、有機肥料栽培　サンふじ　大玉5kg...第３位送料無料、減農薬、高級有機肥料と総合ミネラル肥料活用、ジューシーで味が濃い松本さんちの極...第４位【送料無料】店長激薦味よし・香りよし食感よし・種なしニューピオーネ1キロ2房【贈り物に最適】第５位有機質肥料、低農薬、たっぷりの天然ミネラルとにがりそして吉野の気候風土が、ふるさとを思い...無料プレゼント（１０月２７日まで）沖縄県産フルーツ！もっちり甘～い島バナナプレゼント！

  2006.10.23

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  田舎生活を楽しむ

  　最近、農村地帯にセカンドハウスを持っている人が増えてきた気がします。　週末、田舎に行って過ごす、あるいは農作業をする。　人によっては、地域の人と交流会をしたり、都会の近所の人を連れて行って一緒に農作業や収穫祭を行っている例も耳にします。　私の知人も、栃木県小山市にセカンドハウスを持っている人、千葉県館山の農家に潜り込んで農作業をさせてもらう人がいます。　私も、昔、千葉県八街の農家に1ヶ月ほどご厄介になり、スイカの収穫や大根の種まきをしたり、北海道の酪農家で搾乳やサイレージ作りに精を出したことを思い出します。　さまざまな体験ができる体験型の民宿も増えつつあります。　栃木県茂木町の民宿「たばた」では、集落の人々が様々な体験メニューを用意していて驚きました。　ご主人の関根氏の人柄も、訪問する楽しみです。　茂木町には、このほかにも梅、蕎麦、竹、鮎など、たくさんの体験の場があります。　たくさんのリピーター客で賑わうことも頷けます。　農業以外の体験も各地にたくさんあります。　奥多摩都民の森では、森、植物、炭に関する体験ができるそうです。　みなさんも、週末の農作業や自然に親しんでみませんか？　今まで知らなかった豊かな人や生活に触れることができるでしょう。↓浜美枝さんの本です。やさしくて正直な「食の作り手」たち夢の丸太小屋に暮らす 2006年11月号

  2006.10.22

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  果物ジュースを飲んでも太らない

  　果物ジュースを飲むと太ってしまうと信じていませんか？　このことを調べるために、アメリカ・疾病管理予防センター(CDC)が就学前の子供たちを調査しました。　100%フルーツジュースと過体重との関係を調べたところ、関連性は見られなかったということです。　皆さんも、フルーツジュースを飲むと太るなんて思わないで、安心して飲みましょう。　果物は健康の元です。　果物や100％フルーツジュースを飲んで、健康になりましょう。楽天総合ランキング2日連続2位、女性ランキングではなんと1位の「葉とらずりんご」が主原料なん...無農薬・有機栽培の完熟ザクロを約50個分を凝縮した濃厚ザクロ！3本目からは送料無料！代引手数...

  2006.10.20

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  【有機･無農薬栽培で安心！きのこ★喜ばれランキングTop５＋無料プレゼント】

  第１位送料無料！肉厚長生き椎茸　　グルメセット お中元第２位無農薬栽培の肉厚しいたけ100gしいたけ（無農薬野菜）100g第３位【特別栽培・無農薬】 まいたけ第４位天然水を利用し、こだわった栽培をしています惣菜朝市さんのキノコの6種セット第５位プチ・エリンギ　200g無料プレゼント（１０月２０日まで）幻の椎茸！姫野一郎商店の最高級椎茸「花どんこ」をプレゼント！

  2006.10.18

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  ご飯を食べて噛む回数を増やしましょう。

  　現代人は、「噛む回数が減っている」と言われています。　噛むことって、そんなに大切なのでしょうか？　歯科医師の鈴木公子先生によると、噛むことはとても大切なのだそうです。　噛むことは、頭がよくなるそうです。　噛むことによって脳に多くの刺激が与えられます。　脳の働きが活発になり、子どもなら発育も促進します。　噛むことにはさらに大切な機能があります。　それは、噛むことによって、だ液が出てくるということです。　だ液は血液からできているため、血液の中に入っている酵素が全て含まれています。　即ち、唾液には、消化作用をするだけではなく、殺菌をする作用もあるので す。 　現代人の唾液の量は、600cc位といわれています。　昔の人は、なんと、一升瓶一本分、1,800ccも出ていたのだそうです。　これも、噛む回数が多かったからです。　硬いものを食べるようにすれば、噛む回数も増えますが、日常的に噛む回数を増やすのであれば、ご飯食が最適です。　ご飯は粒でできていますので、噛む回数が増えます。 　たくさんしっかり噛みましょう。　噛むことから健康が始まります。

  2006.10.17

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  世界の食料が不足？

  　世界の食料は足りなくなるかもしれません。　外国から、食料を購入して輸入することはできなくなりそうです。　その時あなたはどうしますか？　国連の人口推計によると、2000年に61億人だった世界の人口は、2050年には91億人になるそうです。　今の、1．5倍です。　今の1．5倍の食料生産なら、技術進歩で何とかなるんじゃない？と思っている方もいることでしょう。　今まで何とかなってきたじゃない、と思っている方もいることでしょう。　日本は、食料の6割を海外に依存しています。　これからも輸入し続けることができるでしょうか？　世界の食料需要は、1．5倍では済みません。　所得水準が上がると、肉の需要が伸びます。　家畜は、餌を食べますので、当然家畜のための餌が必要になります。　とうもろこし等の飼料用の穀物の需要は、もっともっと増加します。　牛肉１kg生産するためには、１１kgの穀物が必要です。　豚肉なら、７kg。　鶏肉で４kg、鶏卵で３kgです。　計算上は、日本でも、飢餓が起こるかもしれません。　今のうちに、国産の農業の生産力を高めておかないと大変なことになります。　え、もう知っているって？　では、みんなで行動しましょう。

  2006.10.16

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  【有機・無農薬栽培で安心！お米★ランキングTop５＋無料プレゼント】

  第１位送料無料【新米予約】11月発送★ついにコシヒカリを超えた?!名物店長自ら作ったお米！米屋ふく...第２位【送料無料＆税込】プチ ファミリーセット5キロ♪！半額以下！♪敬老の日プレ早割敬老の日プレ...第３位【送料無料】18年産新米　ミルキークイーン　10キロ　5,998円 棚田の自然農法米5キロ（5kg）×2...第４位｢良いお米｣　ニッポン代表、詰め合わせセット【送料無料】半額！】自然農法で無農薬を目指し...第５位有機JAS黒米　オーガニック黒米　100g無料プレゼント（１０月２２日まで）JAS有機米（農薬、除草剤、化学肥料を一切使っていません）活優米・白米5キロプゼント第5弾

  2006.10.15

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  食料の輸入が止まったら？

  　食べ物は、人が生きていく上での基礎的なものです。　現在日本人が摂取しているカロリーの６０％が輸入されていることは、皆さんご存知と思います。　アメリカ産の牛肉の輸入が止まって、大騒ぎしたことは皆さん記憶にあることでしょう。　その昔は、大豆の輸入が止まって、日本中が大騒ぎしたことがあります。　大豆は、当時は９５％以上輸入していましたから、大変な騒ぎになりました。　牛肉なら食べないですませますが、大豆は、日本人の食生活に欠かせません。　同様に、現在、この様な事態が生じたら、どういう事になってしますのでしょうか？　皆さんは日ごろから考えていることでしょう。　輸入品が増えるということは、日本の農村が荒廃するということです。　美しい農村の風景が荒れていくのです。　田舎に帰って、至る所に休耕田があるのを見て驚かれた人が多いと思います。　輸入が止まっても、これらの荒れ地で農産物を作ることはすぐにはできません。　普段から、日本人が最低限の健康を維持できるくらいの食料供給ができるように、準備しておく必要があると思いませんか？　政府に要望することは大切ですが、政府に任せているだけでは、どうなるかわかりません。　自分の問題として、農地が荒廃しないようするために何をしたらいいかを考えていく必要があると思います。　私は、そのために、日本の農業を応援していきたいと思います。　自然の摂理に則った健康によい食べ物を応援していきたいと思います。　皆さんも、いろいろな応援をしていることと思います。　一人一人の力を結集していきましょう。丸中醤油 三年熟成 コクの黒　720ml【消費税相当額サービス】

  2006.10.14

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  血圧上昇を抑えるお米？

  　皆さんが、野菜に期待することは何でしょうか？　日々の食べ物、栄養の補給ということでしょう。　最近は、健康を前面に押し出した農産物がお目見えしています。　血圧上昇を抑える米、ご存知ですか？　ギャバという成分に血圧上昇を抑える効果があることから、ギャバをたくさん含む米、「巨大胚芽米」が開発されています。　老化防止を押さえるトマトはいかがでしょうか？　抗酸化作用が老化防止に役立つということで、抗酸化作用を持つリコピンを多く含む「高リコピントマト」が研究されています。　花粉症の緩和には、抗アレルギー作用があるメチル化カテキンが豊富なお茶「べにふうき」。　肝機能の改善に、アントシアニンが豊富なさつまいも。　健康以外にも、紫外線カット効果の高い蚕の繭の繊維や砂糖から化粧品の保湿成分を抽出するなど、様々な研究が進んでいます。　農産物には、まだまだたくさんの利用法があるようですね。【ヴィッセル応援0610】【送料無料】「ただ今10キロお買い上げで1キロ増量中」棚田の巨大胚芽...【送料無料】　べにふうき パウダー・粉末緑茶1ヶ月分 50g袋入2006年度産、発売開始。

  2006.10.13

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  バイオエネルギー

  　てんぷら油など使用済みの油を精製して、トラックやバスの燃料にする動きについては、何回かこのブログでも書いてきました。　2006年10月１１日のブログで、(株)アフレのことを書きましたが、北海道にはほかにもあるという話がありましたので、今日はそのことに付いて書きます。　札幌市の「どりーむ」という会社では、昨年の10月から廃油を精製して燃料を作っています。　そして、その燃料を市内の食品卸会社や運送会社に販売しています。　市内の百台以上のトラックが、この燃料で走っているそうです。　この他にも、「K’sファクトリー」もバイオディーゼル燃料の製造販売を行っています。　てんぷら油などから作られる燃料は、植物が原料のため、排気ガスから有毒な硫黄酸化物がほとんどでないので、環境に優しい燃料として、人気が高まっています。　このほか、農作物などからエタノールを製造して、自動車の燃料にする研究も進んでいます。　北海道の場合は、ビートや小麦、木材などが原料として考えられています。　環境に優しいエネルギーを応援していきたいものです。廃油から石けんが作れる子供の教育実習に！固める油コックさん2個セット

  2006.10.12

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  廃油に価値？

  　廃油や植物油を使ってトラックを動かしている取組について、このブログでも何回か取り上げてきました。　今日は、北海道恵庭市でも同様の動きがあるというので、ご紹介します。　恵庭消費者協会等の応援を得て、（株）アフレが、廃油を集めています。　アフレはハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を運営している会社です。　過程から出る廃油を集め、これを精製して、バイオディーゼル燃料にして、バス等を動かす予定だそうです。　今回初めて知ったのですが、アフレは、今までも環境を良くするためにいろいろな取組をしているとのことです。　天然ガスを利用したバスを動かしています。　天然ガスを使うと、窒素酸化物の排出量は通常の５分の１、一酸化炭素は、１０分の１になるということです。　また、なたねを植えて、食用油を絞っています。　休耕地に植え付ければ、景観も素晴らしくなることでしょう。　北海道では札幌市も、家庭から出る廃油を集め、バイオディーゼル燃料を精製し、市のトラックの燃料として使用しているそうです。　この様な動きが全国にひろがっています。　どんどん応援していきたいものです。バイオディーゼル新装版

  2006.10.11

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  【有機・無農薬栽培で安心！野菜★ウイークリー売れ筋ランキングTop５＋無料プレゼント】

  　今日から、このブログ再開です。　２００６年５月２８日からFC2ブログに移動し、休止中でした。　FC2ブログでは、ブログランキングのオーガニックライフの部で、ほぼコンスタントに１位の座を占めることが出来ました。　これも、皆さんの応援のおかげです。　感謝です。　今日から再び楽天でお世話になります。　よろしくお願いいたします。　FC2ブログで書き込みをした記事は、FC2ブログにそのまま残っていますので、気が向いたら読んで下さいね。　楽天復活初日は、売れ筋ランキングです。　おいしい秋の野菜で、健康生活をおくれるようお祈り申し上げます。第１位【送料無料】おいもトリオで秋を満喫！セット第２位お試しセット野菜 価格据置！10％還元セール！送料無料【特別栽培（減農薬・有機野菜)】の野菜...第３位感動の美味しさ！お試し野菜セット♪[産地直送]　限定！こだわり野菜おためしセット第４位野菜はお宅が、美味しいのよね～～♪【おためしセット】店長こんなに安くて大丈夫ですか？野菜...第５位【送料無料】週替りとれたて無農薬野菜セット(10/9～10/14発送分）無料プレゼント（１０月１２日まで）北海道十勝秋の味覚有機栽培野菜セットプレゼント！！【新規開店プレゼント1002】

  2006.10.09

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  ブログを移動しました

  　　今日から、FC2ブログに移ります。　これからもよろしくお願いいたします。　ブログを移る理由は、楽天以外のブログ経験したいということです。　実は、楽天ではもう一つ「心の安らぎ」と「本当の幸せ」を得るホームページという名のブログを開設しています。　そちらもよろしくお願いいたします。楽天アフィリエイト＆楽天広場徹底ガイド

  2006.05.28

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  貿易にも秩序を！

  　物を運ぶためには、化石燃料が使われます。　食料を輸入する距離が長くなればそれだけ、地球への負荷は大きくなります。　フードマイレージの話は３月６日のブログで書いたとおり、日本は、フードマイレージが飛び抜けて大きくなっています。　世界各地から多くの食料を輸入しているためです。　他の国の何倍にも上る距離になっています。　地球にとって優しくありません。　環境に与える負荷の程度を貿易ルールに組み込む必要があるのではないでしょうか？　例えば、木材であれば、違法に伐採された木材は輸入禁止とするように、環境負荷が大きくなる食料輸入は禁止するというルールはどうでしょうか？　日本が、輸入国の水を搾取している話も３月２７日のブログに書きました。　海外の水不足イコール日本の食料危機という図式を真剣に考えたいものです。　海外の水をどの程度まで搾取しても許されるのか、貿易ルールに組み込む必要があります。　「自由貿易は善」、「自由貿易は好ましい秩序をもたらす」という前提は見直さなければならないと思います。　このままでは、人類は地球と調和できなくなります。　自然破壊が進み、二酸化炭素の排出量が増えます。　地産地消で、地球を守りましょう！食料白書（2006（平成18）年版）農家が儲かる地産地消時代の新・農産物流通チャネルスローライフな時代の暮らしの事典

  2006.05.28

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  【有機･無農薬栽培で安心！採れたて！旬の味をお届けします＋無料プレゼント】

  【有機･無農薬栽培で安心！採れたて！旬の味をお届けします＋無料プレゼント】第１位武田さんちの山麓育ちさくらんぼ「佐藤錦」（大玉）/約800g第２位送料無料！藤本さんちの減農薬「ジューシーオレンジ」/約3.5kg第３位幻の味♪信州奥信濃産の「紫むらさき.アスパラ」約1Kg第４位【送料無料】春の野菜♪たっぷりセット 0325アップ祭5 0330アップ祭5第５位不知火 肥後クインシーメロン無料プレゼント（６月３０日まで）2006夏　大自然ファーム・本田さんのマンゴープレゼント

  2006.05.27

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  2次元コード（QRコード）で安心アサリ

  　東急ストアで売っていた三重県アサリのパックに、QRコードが刷られていたのに気付いた方いらっしゃるでしょうか？　携帯電話で読み取れば、産地、水揚げ時期等の情報が店頭ですぐに分かります。　さらに、そこから三重県漁業協同組合連合会の情報を見れば、アサリを使った料理のレシピや伊勢の魚情報を手に入れることができます。　消費者は、QRコードによって、三重県産のアサリを確認し、安心して購入することができます。　まちがって輸入アサリを購入する心配がなくなります。　生産者側は、QRコードによって。産地情報以外の情報を併せて提供することができるので、アサリに関する様々な情報やさらに三重県水産物の良さをアピールしていくことが可能になります。　消費者と生産者の距離を縮めて、顔の見える関係にしていくためにもこのような動きがこれからもっと広まると良いですね。QRコードのおはなし

  2006.05.27

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  【有機・無農薬栽培で安心！野菜★旬の情報Top５＋無料プレゼント】

  【有機・無農薬栽培で安心！野菜★旬の情報Top５＋無料プレゼント】第１位【送料無料】今が旬！葉っぱがメインの野菜セット第２位”甘くて柔らかい”かぶ【特別栽培農産物】第３位香りのいい路地栽培です。長崎県産！無農薬栽培の生姜100g第４位●飯星さんの　JAS有機栽培　　新赤玉ねぎ 【3kg】第５位有機そら豆　400g無料プレゼント（５月２８日まで）店長お勧め！健康野菜プレゼント！！

  2006.05.26

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  エタノール燃料で地産地消を

  　2006年３月１日2日28日のブログに、エタノール燃料のことを書きましたが、今日はその続きです。　最近の原油高と供給不足への不安によってますますエタノールへの関心が高まっています。　エタノールの原料は、世界中どこでも生産可能です。　現在はブラジルのサトウキビや米国のトウモロコシですが、原油価格が高騰すれば、サトウキビ等のニーズが増え砂糖等の価格が上昇します。　そうすれば、他の地域へも生産が広がっていきます。　沖縄のサトウキビ燃料や北海道のトウモロコシ燃料として是非売り出して欲しいものです。　応援する人はたくさんいると思いませんか？　廃油のリサイクルも忘れてはいけません。　現に、静岡県の某運送会社は、なたねや廃油のバイオ燃料を使ってトラックを運行しています。　また、バイオ燃料は、木材のセルロースも原料になります。　ということは、建築廃材からも燃料を作ることができるということです。　原油価格が高騰すれば、バイオ燃料へのニーズが高まります。　また、原油価格がそれほど高騰しなくても、地球環境に優しいというキーワードでハイブリッドカーが売れたように、ガソリンより高い燃料でもニーズがあります。　農産物や林産物を原料とした地域の特色ある地産地消の燃料には、夢があると思いませんか？エコバイオエネルギーの最前線（←65,000円の本です。）図解バイオエタノール最前線

  2006.05.25

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  【有機・特別栽培で安心！フルーツ★喜ばれランキングTop５＋無料プレゼント】

  【有機・特別栽培で安心！フルーツ★喜ばれランキングTop５＋無料プレゼント】第１位お試し！送料無料！りんごの故郷●青森県藤崎町まるくみりんご園 の 「完熟ふじ」【有機肥料100...第２位名水いちご ---完熟レッドパール--- N70939第３位無農薬・露地栽培本部町産アセロラ100％アセローラピューレ＜100g×5パック入＞送料・クール料込第４位高級マスクメロン ＆ 高級西瓜（スイカ）～お見舞やご贈答用として最高級のものをお届け！～第５位【糖度最高】小玉西瓜マダボール1玉3kg無料プレゼント（５月２７日まで）めったに口にできないアセロラの生果実、プレゼント

  2006.05.25

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  BSEの不思議（その３）

  　（5月23日のブログの続きです）　さらに不思議なのは、輸血によってクロイツフェルト・ヤコブ病にかかった人がいるのに、特定危険部位を取り除いた牛は安全であると信じていることです。　クロイツフェルト・ヤコブ病は、BSEにかかった牛の特定危険部位を食べた人が発病すると言われています。　輸血で感染するとなると、特定危険部位とは一体何なのか疑問です。　特定部位を食べなくても、BSEに感染する場合があるじゃないですか。　血液の中に、BSEの原因が含まれている可能性があるのです。　ということは、BSEにかかった牛は血液そのもの、あるいは血液を介して体中にその病原体を潜ませている可能性があるということになります。　にもかかわらず、特定危険部位を取り除いた牛は安全であると信じて疑わないことは不思議です。（注）輸血に使われた問題の血液製剤は、英国から１９９０年代に輸出されています。　日本には入ってきていないようですが、ブラジル、トルコを初めとして１４カ国に輸出され、現在、英国政府からクロイツフェルト・ヤコブ病を引き起こす可能性があるとして警告が発せられています。狂牛病プリオン病の謎に迫る狂牛病クロイツフェルトヤコブ病ケアマネジャーの医療知識

  2006.05.24

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  【有機・無農薬栽培で安心！野菜★喜ばれランキングTop５＋無料プレゼント】

  【有機・無農薬栽培で安心！野菜★喜ばれランキングTop５＋無料プレゼント】第１位お試しセット野菜 送料無料【特別栽培（無農薬・減農薬・有機野菜)】送料完全無料！5～9月【送...第２位はじめましてのごあいさつ♪おためしセット■送料無料 【特別栽培（無農薬・減農薬・有機野菜）】第３位「畑のごちそう」セット 　【定期購入】第４位きゅうり(3本)第５位【送料無料】週替りとれたて無農薬野菜セット(5/22～5/27発送分）　無料プレゼント（５月２６日まで）5月のぐるめ野菜プレゼント

  2006.05.24

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  BSEの不思議（その２）

  　（２００６年５月２１日のブログの続きです。）　二つめの不思議は、病原体がプリオンと呼ばれるタンパク質と信じてられていることです。　青山学院の福岡伸一教授によると、病原体の存在を証明するためには、(a)病気の個体から検出されること、(b)分離、精製したものを摂取すると発症すること、(c)接種で発症した個体から同じ病原体が検出されることの３つの条件が必要なのに、BSEではまだこれが証明されていないということです。　にもかかわらず、「BSEの病原体はプリオンというタンパク質である」という説に誰も異論を唱えないのは不思議です。（その３に続きます）プリオン説はほんとうか？もう牛を食べても安心か

  2006.05.23

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  【有機・無農薬栽培で安心！お米★ランキングTop５＋無料プレゼント】

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  2006.05.22

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• BSEの不思議（その１）

  　BSEに関しては、2006年３月７日のブログに書きました。　今日はその続編です。　肉骨粉を食べさせるとBSEになる、という話があります。　不思議なことに、日本で発見された26頭のBSEのうち、肉骨粉を食べさせていた牛は１頭のみです。　他の25頭は、肉骨粉を食べさせていません。　肉骨粉の流通が禁止されてから生まれた牛からもBSEが発見されています。　肉骨粉以外にも原因があるはずです。　この点に関して、誰も解明しようとしないのは不思議です。（その２に続く）

  2006.05.21

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  2006.05.20

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