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テーマ:今夜のばんごはん(50643)
カテゴリ:節約メシ事情とか菓子事情
こんばんわ・・・いやぁ日々忙しいorz
仕事もピークですわ。 本当は保育園で就学時懇談会があって 14:00から抜けて15分だけ参加する予定が抜けられず(TдT) まぁ、一緒の学校に行く近所のママさんに聞きますわ。 そーしてばたばたする晩御飯には やっぱり早くて安くて簡単なものを・・・ 定番行きますか?メシネタです。 でも残念なことに今回画像は無いです→撮る前にがっついて喰った ごめんなさい(´・ω・)毎日昼抜きなんだもん 今が旬のカキ(牡蠣) 東京じゃさほど安くないけど いろんなトコで安く手に入りますよね。 それを生ではなく味わうので好きな調理法・・・いたってシンプル!失敗なし! 材料 ・牡蠣1P ・えのき半袋 ・万能ねぎ ・バター(マーガリンでも) ・塩胡椒 ・醤油 こんだけです。 作り方 ・牡蠣は下処理する 大根の摩り下ろしたものに牡蠣の身を入れて優しく混ぜると黒い塵を大根が吸収する その後、塩水で優しく振り洗いする ・えのき半袋は、半分の長さに切ってほぐす ・ねぎは小口切り ・フライパンでバターを熱したら、えのきを軽くいためて端っこに寄せて 牡蠣を投入、表裏軽く焼いて、身を潰さないように炒め合わせて 塩胡椒少し、そこに醤油をたらっと少しだけいれて絡めたら も う 出 来 ち ゃ っ た ・皿に盛り、ねぎを散らして完成! 超簡単なスピード一品、さらには栄養満点だし。 材料費 牡蠣1P 320円 ねぎ 2円分 えのき 44円分 総計366円=122円@一人分 まぁ、これにほうれん草のおひたし(鰹節かジャコ入り)と もう一品サブメイン料理をつければバランスもいいですわ。 ふー・・・うまかった(*´д`) さて・・・もう寝てなきゃいけないんですが その前に言わせてください オウジのばかちんこは、オークションでWiiを落とそうとして 複数派って入札していたせいで 5個 も間違って落としてくれました(#゚д゚)ゴルァ 「あっ・・・」ぢゃないよ「あっ・・・」ぢゃ!! どうするんだよー(泣 とりあえず、オークションで再び売ることになりそうです てか買った値段で売ってくださいという感じです。 それにしても定価以上で買って更に売るって(泣 まぁ、本人頑張って働いてるんでいいですが、 赤字とか出た日には、何でツケを払ってもらおうかしら・・・フフフ もう二人とも眠ってることだし 私も寝る努力をしますわっ あーしたーも相当忙しいっ 応援クリック(σ゜∀゜)σ ぽちっとか嬉しい(*´д`)ぽちっとかぽちっとか・・・ ********************************** あ、日記のみから飛んできてくださった方、 此処のサイト名は「蒼月の雫」です。 TOPに本家サイトへの入り口があります。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006/12/06 11:33:07 PM
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