○。あたしの手に、タカラモノみっつ。○

昨日の夕飯なんですが
長葱が余ってて消費したいなぁと思ってたんです。
冷凍庫の中には小分けしてた牛肉が余ってて
野菜室にはしめじと葉付き大根が(･∀･)+
そうだ、ちりめんじゃこも余ってた♪
と言うわけで、夕飯のメニューはちと多めなんですが

・牛肉と長ネギのペッパー炒め＠おろしポン酢がけ
・大根の葉とじゃこのふりかけ
・マグロ刺し＠冷凍
・レタスとラディッシュのサラダ＠ラディッシュ実家提供
・白飯

長ネギって嫌われがちだけど
牛肉と一緒にブラックペッパー効かせて炒めて
おろし大根＋ポン酢で食べるとほんと美味しい♪


（おろしポン酢乗っける前）

牛肉は半パック以下。
その分きのこでかさ増し+ローカロリー＠1P分
長ネギは一本、斜めの大きな輪切りで。
用意したらフライパンににんにく輪切りを
ひとかけ分弱火でいためてじっくり色を付けたら
牛肉投入！色が変わり始めたら煽って長ネギ投入！！
更に煽ってきのこ投入！いい具合に炒めたら
ブラックペッパーをがりがりっとかけちゃいましょう。
（炒めすぎ注意）
葱好きな人は醤油を鍋肌から
焦がしいれただけでもいけるよ。
うちはペッパーだけで皿に盛って
うえからてんこ盛りに大根おろし乗っけて
ポン酢をたららっとかけてかっ食らっちゃいます♪
わぉ簡単。素晴らしい。

★

んで、ふりかけ。
大根一本買ったら葉っぱ捨てないでっ
チャーハンにも使えるし、栄養あるのです。
shizukuが買った奴には半分カットされて残ってて
少なめだったからふりかけに･･･



小口切りにして、少量の油で炒めて
ちりめんじゃこ投入！ごく軽く塩胡椒して
醤油をたらっと入れたら、じゃじゃっと煽りましょう
ハイ終了、超簡単っ。
好みで旨味調味料使ってもいいですよ～
ご飯にあうあうっ

この二品の原価

・牛肉　　200円分
・長ネギ　68円
・しめじ　98円
・大根　　40円分
・調味料　8円分

計　414円　÷3人＝138円

大根の葉っぱ　0円（捨てるトコだし
じゃこ　　　　49円分
調味料　　　　2円分

計　51円　÷3人＝17円

安いねっ早いねっ簡単だねっゝ(　ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ　)ﾉ

サブのサラダが食べれないほどお腹一杯になりました
＝次の日の副菜代が浮くわけ。
＝そこにゆで卵とかつけられる♪

うーん、素晴らしき節約ライフ。

＋＋＋＋＋＋＋＋

そうそう、先日お買い上げした冷蔵庫


これ。

ほんと入れてるものが悪くならない。
ラップいらずとはいえラップはしてしまいますが
ためしににらを切ってそのまま皿に乗せて
一日置いてみたんですが乾燥しないし！
他の野菜も、いつもなら元気がなくなってくる日数でも
元気一杯なまま！！本当にこの冷蔵庫かってよかった。
今日は特売日で、
ありえない量を買い込んできたshizukuさん
普段ならどう収納しようか頭が痛いのですが
余裕の大容量(TдT)嬉しい
小分けして冷凍したり、
レタスとか新聞にくるんでなおしても余裕だっ！
はぁ･･･幸せ(*´д｀)

因みに一ヶ月は肉は買わなくていい位ストックできました
魚介類もそこそこストックできたし
刺身用のイカは今日さばいちゃうし。
4000円分位で色んなもの大量に買いました。

何作ろうか中身と消費期限照らし合わせながら考えるのは
とっても楽しいですよん(*´艸｀)


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