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2007/06/16
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二個前の日記で春巻きを沢山巻いているのを
UPしたんですが・・・
次の日忙しかったのと体調が悪かったんで
冷凍して別の日に回す予定だった春巻きを
変化球として出すことに。

冷凍ストックにシーフードカレーがあるから
それを煮詰めつつ
大き目の春巻きをこんがり揚げながら
サラダを用意しつつ、ついでにエリンギをソテー、
水菜を軽く湯通し。

で、春巻きが色よくサクサクに揚がったら輪切りにします
その上にこんがりソテーのエリンギを乗せて
湯通し水菜を散らして、こんな状態にします

0706140077.JPG

で、其処にすかさずカレーをソース代わりにかけちゃう。
どぼどぼにならないようにねっ
(パリパリ感がなくなりすぎると美味しくないので)

春巻きアレンジ


んで、すぐ食べましょう♪
ざくっとした感触がたまんないです。
中華風に味付けしてたはずの春巻きも
カレーが違和感なく味を変えてくれます。
シーフードカレーだったから余計にだけど(*´艸`)

ね。リメイクご飯大好きさ。
カレーの残りなんて0円換算にしちゃうし
小腹すいた時用とか何かの時用においてるし。
更に後一回分春巻きは冷凍保存になってるし。
何にリメイクするか考えるのも楽しいけどさ、
困った時にすぐ食べれるのと
いざという時のもう一品になるっていう安心感もいい(笑
かといってストックは二種程度しかしないようにして
保存期間もマジックで書いてるから、
ちゃんと地道にローテーションしてます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は猛暑日でしたね(*´д`)あづかった~
必要品揃えに買出しに行ってきました。
「まだ早いだろ」とかオウジに突っ込みいれられましたが
もう必要だよー、歩いて気軽に行ける距離の店じゃないし
何よりもうすぐ8ヶ月ですよ・・・旦那様orz
子姫は9ヶ月にして出ちゃったしねっ
頻繁に張るし、用意しとくに越したことはないわ・・・

途中退屈の限界に達したオウジと子姫から
ブーイングがあって買い物中断。まだ一時間弱じゃん(TдT)
布団とかは後回しにして(場所決めて性別聞いてから)
他の入院用品とか産後用品、消毒用品とか沐浴用品・・・
哺乳瓶少しと赤ちゃん爪とかのお手入れ用品、
カエルのおくるみ!!←コレ重要
なんか色々と買いましたがまだ準備率40%かな。
そんで約15000円。うん、押さえ込んだ方だ。
内容についてはまた後日♪
子姫の頃使っていた懐かしい商品も販売されてて
一人いろんな事思い出していました。

もう一度買いだしに行く時は、必要品全部揃う状態にしたいな
・・・というか早く性別を知りたいよ・・・orz
今週は頭位が決まる大事な週間。
大事に過ごさなきゃ・・・なのに授業参観とか色々予定アリ(TдT)


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Last updated  2007/06/16 08:22:42 PM
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