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2008年10月27日

８２０万人が糖尿病

(2)

テーマ：正しい食育ってなに？(1640)

カテゴリ：生活習慣病について

予備軍も含めると１８７０万人だという。
今ラジオでやってました。
糖尿病の原因としては、

1.インスリンの分泌が悪い
2.インスリンの働きが悪い

ということだそうです。
2.は太っている人が該当するそうです。

原因としては、食の欧米化で、肉類や脂肪の過多。
日本人は欧米人に比べてインスリンの分泌が少ない。
だから糖尿病にかかりやすい、とも言っていました。

でも先生は、

「でも、欧米の食事形態が悪い、ということではないんですよ」

とも言ってたよ？
なんか変だなぁ？
要するにバランスの良い食事、お肉や脂肪をとりすぎないように、
ということを言いたいのでしょうね？

でも安食的には肉は一切摂らない方がいいということです。
日本人がお肉をやめたら
糖尿病罹患率は劇的に下がることでしょう。

あ、その先生、最後にいいこと言っていましたよ？

「お米を中心にした食事をとってほしい」

そのとお～～～～りですね？