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April 4, 2005
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カテゴリ:お肉料理編
みなさん、こんにちは。
お肉料理編『カレーライス』です。

我が家のカレーは、市販のルゥを使ったり、粉と小麦粉を
使って本格的に作ったり日によって違いますが、今日は
ルゥを使って作りました。

『ZEPPIN』と言うカレールゥが売ってますよね。
少しお高め(350円位カナ?)の値段の商品です。

その名の通り、コクと旨みがギュギュッと詰まっていて絶品でした。
私が市販のルゥを使う時は、最後にケチャップを入れて
調味をして、甘さとトマトのサッパリ感を出しています。

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Last updated  September 21, 2005 02:05:09 PM
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