みなさん、こんにちは。
野菜料理編『新じゃがと豚バラ肉の煮物定食』（写真奥）です。

新じゃがの季節到来ですね。

サラダや肉じゃが、いろいろアレンジして旬の味を
楽しみたくなります(^-^)


ただ、今日は手抜きをしました。
お天気が悪くて寒いと、どうも気分が乗らないんですよね～(^-^;


仕事帰りの途中、駅の改札をくぐる直前に忘れ物に気づき、
職場まで戻るハメになったのが、気分が乗らない一番のきっかけなんですよ・・・・


月に1度はこんな忘れ物をしてしまう私です(T_T)


今日は、新じゃがを豚バラ肉と一緒に煮ました。
八角、ニンニク1カケ、唐辛子を入れて中華風の味付けです。


調理の強い見方、ティファールの圧力鍋で3分加圧でパパッと仕上げました。


その他に作ったお料理は写真左から時計回りに
　●ほうれんそうのお浸し　ちりめんジャコ添え
　●サバ文化干し
　●新じゃがと豚バラ肉の煮物
　●あさりのお味噌汁
　●ひじきご飯
となっています。

今日は「日本人でよかった～♪」と思う夕食でした。


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