みなさん、こんにちは。
お肉料理編『煮込みハンバーグ』（茂出木さん風）です。

茂出木さんって誰？？？
と思った方、「あ～あの人ね」と思った方、色々
いらっしゃると思うのですが紹介させて頂きます♪


洋食屋　たいめいけんのシェフ　茂出木　浩司さんの事です(^-^)


前置きが長くなりましたが、このハンバーグは茂出木さん
のレシピ本を参考に作りました。


ハンバーグって、とても人気のある夕食メニューですよね。

改めてレシピを見なくても・・・と侮っていたのですが、
ほんの少しのポイントを抑えるだけで、ググッと本格的な
ハンバーグにグレードアップをして驚きました。


プロのレシピは本当にすごい！！！！！　


デミグラスソースの煮込みハンバーグは良く食べるのですが
今回は、牛乳と生クリームのクリーミーな煮込みハンバーグです。


添え物のローズマリーは、我が家の自家製ハーブでございます。


『休日はひと手間をかけたお料理を！』と思いチャレンジした
煮込みハンバーグは大成功でした♪


このお皿、買っちゃいました(^-^)
最近、お料理出費が多いのですがin the roomのセールで
思わず購入した新品のお皿です。


もう食器棚がいっぱいです～(>_<)


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そうそう、先日、劇団四季のキャッツを観てきました。
お勧めです☆
客席を走る猫・ネコ・ねこ！

客席と舞台がとても近いので、役者の熱気がガンガン伝わって
来るので、とても迫力がありました(^-^)