みなさん、こんにちは。
手作りお菓子編『ブルーベリーパイ』です。

前回のスコーンに続き、お菓子作り２度目の挑戦です。
今回はブルーベリーパイを作ってみました。


ブルーベリーを400g使う、果物と果汁がたっぷりで
甘さ控えめなしっとりしたパイです。



いやぁ～、難しいですね(>_<)
本の通りに作ってるのですが、思うようにいきません・・・


経験が少ないと何事も上手くいきませんね。


今、少しずつお菓子作りの器具を揃えているところです。
手持ちの材料と器具で挑戦できるお菓子から作り始めています。

たった2度の挑戦で「本当に難しいなぁ」と、思ってしまいました(^-^;



でも、もっと作って上手に作れるようになりたい！！！！！


「次は何を作ろうかなぁ」と美味しそうなお菓子作りの本を
見ながら考える日々が続いております。


　☆盛り付けポイント☆
　　ブルーベリーの果汁がたくさん詰まっているパイなので
　　果汁が綺麗に写る、ガラスの質感が入っている白いお皿に盛り付けました。

　　果汁が少し光って見えたら・・と思ったのですが、あまり見えない
　　かもしれませんね(^-^;

　　敷物は、果物つながりでチェリーの可愛い敷物で仕上げてみました。



初めの写真は、果汁がたっぷり入っている様子があまりわからなかったので
先ほどおやつに食べた時にもう一度撮りなおしました。


甘さ控えめで、ブルーベリーの素材の美味しさが分かるパイになっています。



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