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March 29, 2006
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カテゴリ:お肉料理編

furaidochiken1


みなさん、こんにちは。

前回お知らせしたアイスクリームメーカーは、
ずいぶん値が下がって 1,580円 になりました☆


定価4,000円(税抜)なので、現在39.5%割引!!!



    わぁいヽ(゚ー゚*ヽ)(ノ*゚ー゚)ノわぁい



4月4日まで共同購入できますので、気になる方は
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       【アイスドチェパーラー】


          カリスマ料理人 熊谷達也プロデュース!アイスドルチェパーラー



いま、makana*家は、このアイスクリームメーカーと
昨日の大食いTVにも出ていた 皇朝の肉まん のために
冷凍庫の大掃除中です┏( ・_・)┛

     ●皇朝のおいしそ~な肉まん●
            20日スーパーJチャンネル【奥様鑑定団】放送決定!26日TVチャンピオン放送決定!!!特別記念世...



【肉まん世界チャンピオン】【行列のできるお店。。。】


この言葉に弱いんですよね~ヽ(´~`; ォィォィ

美味しい肉まんは皮や具の旨み、食感が格段に良いはず!!
と思って即購入しちゃいました(^^;


冷凍庫の事情があるので、余裕を持って配達日は
4月の中旬にしましたが、アイスクリームメーカーも
肉まんも届くのが今から待ち遠しいです♪



お花見まっさかりの春だけれど、私には食欲の花が
満開のようです (;・・)ツ☆



今日のPau Pau kitchenはそんな、食欲を刺激する
スパイシーなフライドチキンを紹介します。


『止まらない☆フライドチキン』



  ■材 料(2~3人分)
    鶏モモ肉 2枚 または 唐揚げ用1パック
    ガラムマサラ 小さじ2
    塩・黒コショウ 適量
    強力粉 適量
    揚げ油 適量

    冷凍フライドポテト 適量
    塩・コショウ 適量

    レモン 適量


  ■作り方
   1.鶏モモ肉は、一口大に切り、塩コショウを気持ち
     多めに振りかけて馴染ませます。

   2.馴染ませている間に、揚げ油を180度くらいに熱し
     冷凍フライドポテトをカリッと揚げます。
     poteto1

   3.揚がったフライドポテトは、塩コショウをふりかけます。
     poteto2


   4.1の鶏肉にガラムマサラを鶏肉全体に振りかけます。
     toriniku1

   5.鶏肉に強力粉をまんべんなくまぶし、余計な粉は落としておきます。
     toriniku2


   6.揚げ油を180度くらいに温め、3の鶏肉をこんがり揚げます。
     toriniku3


   7.お皿に盛り付け、レモンを添えて出来上がりです。
     furaidochiken2



ガラムマサラをまぶしてあるので、辛くはないのですが
スパイシーな香りが食欲をそそってくれます。


から揚げと違い、サラッとした揚げ上がりでパクパクと
軽~く食べられちゃいます。


行楽のサンドイッチ弁当のお供にも良いですよね♪



『盛り付けポイント』




茶色いフライドチキンとポテトだけでは味気ないので、
レモンを薄くスライスして半月型に切ったら、全体的に
散らしましょう!

レタスやスプラウトの緑も忘れずに。
彩の良い食卓は、食べる前から食欲をそそってくれて
家族の会話を楽しく盛り上げてくれますヨ(o^∇^o)ノ



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Last updated  March 29, 2006 04:19:07 PM
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