みなさん、こんにちは。

上の写真は、ミートローフ


そうです、これから紹介するお料理は、

クリスマス料理　その２　です。


えっ何で？　o(*'o'*)o

『昨日も食べたじゃん』って思いますよね　(・・；)


実家の両親が我が家に来てくれる事になり、
急遽作ったクリスマス料理なんです。


ミートローフは、牛・豚・鶏挽肉、ゆで卵、人参のすりおろしを
混ぜて前日の夜に下ごしらえ。


両親が来る直前にオーブンをスイッチON
すれば出来上がりです。




そして、以前紹介した
ホームパーティーメニューでも登場した

生ハムとクリームチーズのカナッペ

がまた登場。



今回はクラコットではなく、プレミアムクラッカーを使いました。






そして、盛り付けただけのアボカドとベビーリーフのサラダ。



ドレッシングは、手作りでオリーブオイル、バルサミコ酢、
白ワインビネガーなどをガガッと混ぜて即席で作りました。


即席で作るドレッシングは、いつも好評で我が家の定番です(^^)




パンはホームベーカリー任せ・・・


ライ麦パンです。



成型する時間がなかったので、材料をホームベーカリーに
入れてスイッチON！

ＩＫＥＡで購入したペーパーをひいた籠に盛り付けて
豪華に見えるように見た目をごまかしちゃいました (^^;




そして、蒸しケーキ

イチゴが無かったので、家にあった花とオレンジピールで
飾ってなんとか豪華に見えるかしら？？？



このケーキ・・・

スポンジを焼く時間が無かったので、「まぁいいかな？」と
思って作った電子レンジ蒸しケーキなんです。


そう思ったのが失敗でした。


デコレーションも苦手だし、電子レンジで蒸しただけだから
スポンジが硬くなってしまいました　┗┃￣□￣；┃┓ ｶﾞｰﾝ!!


こうやってアップするのもお恥ずかしい限りです　(ﾟ-ﾟ;)ヾ(-_-;) ｵｲｵｲ...


唯一、美味しい生クリームを使ったので、
生クリームの美味しさは感じられましたが、
この出来は点数もつけられないほど・・・( ´△｀)ｱｧ-


これからケーキ作りが課題になりそうです。